Le suivi, sur quatre campagnes agricoles, de trente exploitations représentatives de sept systèmes de production agropastorale dans la Jefara tunisienne a montré que malgré la réduction des espaces réservés au pâturage, les effectifs des petits ruminants sont en augmentation même en années sèches. L'achat des aliments de bétail par des revenus générés par des activités non agricoles, l'intensification de l'élevage et son intégration à l'exploitation, sont parmi les principaux éléments de la transformation des modes de conduite des élevages en zones steppiques