Le secteur agro-industriel maltais ne peut en aucun cas être comparé aux secteurs électronique et textile ; cependant, il a un rôle important à jouer dans le développement industriel de Malte. L'adhésion à la Communauté Européenne aura certainement des répercussions importantes sur la production sectorielle et les niveaux d'emploi. Des efforts doivent être faits afin de commencer le processus de restructuration nécessaire et de canaliser l'aide requise, lors de cette phase de pré-accession, vers les sous-secteurs susceptibles d'être les plus affectés par l'entrée dans la CE, en particulier ceux de la transformation des viandes et légumes et la minoterie. Afin de survivre, l'agro-industrie maltaise doit aussi prendre en compte plus précisément l'évolution des habitudes alimentaires de la population maltaise.