Les essais réalisés étudient la possibilité de disposer d'une certaine marge temporelle de vente, qui dépendra principalement de l'évolution prévisible tout au long de l'année des prix du marché, et qui permettra de raccourcir ou de prolonger d'un certain nombre de jours la durée d'engraissement des agneaux, sans que cela ne représente une augmentation des coûts d'alimentation, et d'obtenir les mêmes poids à l'abattage. Deux hypothèses ont été alors étudiées : 1) Alimentation rationnée à différents niveaux prévus préalablement durant toute la période d'engraissement et 2) Suppression progressive du concentré à des poids déterminés fixes, passage à une alimentation uniquement fourragère et postérieurement une finition à base de concentré. Nous avons observé que la deuxième méthode est économiquement plus intéressante, obtenant ainsi une réduction de la consommation totale de concentré et un plus grand pourcentage d'utilisation du foin dans la ration, avec, approximativement, les mêmes frais d'alimentation par kg de gain.