Deux lots de 15 brebis chacun sont utilisés dans cet essai de remplacement partiel des matières premières importées notamment le maïs et le soja par des ressources alimentaires locales telles que l'orge et la féverole. Le niveau de production était plus élevé, non significativement (P>0,05), pour le lot expérimental (75,2 l) que pour le lot témoin (64,1 l). Les taux butyreux et protéique étaient comparables (TB=5,82 pour cent; TP=5,64 pour cent pour le témoin. TB=5,67 pour cent et TP=5,59 pour cent pour le lot expérimental). Le remplacement partiel du maïs et du soja par des ressources alimentaires locales n'a pas affecté les performances de production laitière des brebis Sicilo-Sarde.

Two batches of 15 ewe each one were used in this experiment of partial substitution of imported raw materials, in particular corn and soybean, by local feed resources such as barley and faba bean. The level of production was raised more, not significantly (P>0,05), for the experimental batch (75.2 L) that for the pilot batch (64.1 L). Fat and protein rates were comparable (Fat=5,82 percent; Protein=5,64 percent for the witness. Fat=5,67 percent and Protein=5,59 percent for the experimental batch). The partial substitution of corn and soya by local feed resources does not have affected the milk production of the Sicilo-Sarde dairy ewes.