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Valorisation des plantes tolérantes à la salinite par les petits ruminants
L'objectif de ce travail est d'étudier la possibilité de valorisation de quelques plantes tolérantes à la salinité (PRS) par les petits ruminants. Les expérimentations ont eu lieu dans la station d'El Hicha à Gabes située au sud est de la Tunisie. Vingt quatre agneaux de race barbarine âgés en moyenne de 3 mois ont été répartis en quatre groupes. Chaque groupe a reçu un régime mixte composé d'une PRS, de foin d'avoine et de concentré. La composition organique des PRS était faiblement influencée par une eau d'irrigation chargée en sel. Nous n'avons pas observé de différences significatives pour la matière sèche totale ingérée entre les régimes (1140 g/j, 1145 g/j, 1171 g/j et 1157 g/j respectivement pour les 4 régimes étudiés). La digestibilité moyenne de la matière sèche a été de 76,7 et 80,3 pour cent selon les régimes. La digestibilité moyenne de la matière sèche a été plus élevée pour les régimes à base d'atriplex par rapport aux régimes à base d'acacia. La variation du poids ainsi que le GMQ était similaires pour les 4 régimes.
The aim of this work was to study the possibility of valorisation of some salt tolerant plant species by small ruminants. The experiments were carried out in the experimental station of El Hicha in the region of Gabes, located in the south East of Tunisia. Twenty four barbarine lambs (average age of 3 months) were divided into 4 groups. Each group received a mixed diet composed of a salt-tolerant species, oat hay and concentrate. Organic composition of salt tolerant forages is weakly affected by irrigation with high level of salts water. No significant differences were observed between diets in total DM intake (1140g/d, 1145g/d, 1171g/d and 1157g/d respectively for the studied diets). Digestibility values of diets varied between 76.7 to 80.3 percent. The average values of dry matter digestibility were higher for atriplex based diet than acacia based ones. No differences were observed in live weight variation and average daily gain of lambs where observed between the 4 diets.
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Mots-clés
ALIMENTATION DES ANIMAUX, COMPOSITION CHIMIQUE, OVIN, PLANTE FOURRAGERE, TOLERANCE AU SEL, TUNISIE, VALEUR NUTRITIVECiter cet article
Najar T., Hélali S., Nasr H. Valorisation des plantes tolérantes à la salinite par les petits ruminants. In : Khlij E. (ed.), Ben Hamouda M. (ed.), Gabiña D. (ed.). Mutations des systèmes d'élevage des ovins et perspectives de leur durabilité. Zaragoza : CIHEAM / IRESA / OEP, 2011. p. 73-77. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 97). Séminaire International sur les Mutations des Systèmes d'Elevage des Ovins et Perspectives de leur Durabilité, 2008/10/22-23, Hammamet (Tunisie). http://om.ciheam.org/om/pdf/a97/00801450.pdf