Fait partie de [OMA97]

2011 - 172 p.

Systèmes d'élevage des petits ruminants sur les parcours des régions arides tunisiennes

Najari S., Gaddour A., Abdennebi M., Ben Hamouda M., Khaldy G.

Une étude typologique de l'élevage pastoral des petits ruminants dans les régions arides tunisiennes a permis d'illustrer les impacts des mutations socio économiques sur les structures et le fonctionnement technique du secteur. Les données issues de 180 enquêtes auprès des troupeaux de 4 gouvernorats du Sud ont été analysées par les analyses factorielles de correspondances (AFC). Les plans orthogonaux ont discriminé 4 principaux systèmes d'élevage ovin-caprin, à savoir : un système regroupant les élevages des zones désertiques, un système situé sur les parcours de Ouara et des Dhahars, un système constitué par les troupeaux périurbains et le dernier système se situant dans les oasis et les zones irriguées. Les résultats soulignent les capacités d'adaptation du secteur envers la sédentarisation de la société nomade et l'appauvrissement des ressources naturelles et techniques. La rentabilité économique de chaque système dépend non seulement des performances des troupeaux mais aussi d'autres facteurs non maîtrisés par l'éleveur. Actuellement, un nouvel élevage pastoral est en train de s'installer avec des simplifications au niveau de la conduite qui peuvent avoir des impacts négatifs sur la conservation des ressources naturelles locales. Une typologie dynamique s'avère nécessaire pour illustrer les impacts de l'irrégularité des facteurs naturels et techniques sur l'élevage pastoral ainsi que leurs retombées sur les menaces de désertification.

The study was carried out in the Tunisian arid zone to set a typology of small ruminants production modes on rangelands. The aim was to identify the actual livestock system emerged consequently to the society evolution. Data issued from 180 herds' surveys in 4 regions have been analyzed by correspondence factor analysis (CFA). The orthogonal planes have discriminated 4 main systems of sheep and goat breeding as following: a desert system located in the Nefzaoua zone; a system gathering herds of Ouara and Dhahars pastures; a system composed by herds of suburban areas; and finally, a system located in the oases and irrigated areas. The systems discrimination was oriented by herd productivity and management modes. The results highlight the adaptive capacity of the sector towards the settlement of nomadic society and depletion of natural resources and traditional breeding techniques. The economic profitability of each system depends not only on the herd performance but also to other production factors not controlled by the farmer. Currently, a new pastoral breeding mode is adopted with some herd management simplifications which may have negative impacts on the conservation of natural resources. A dynamic typology seems necessary to take in account the natural and the productive factors irregularities and their impacts on breeding modes and the threats upon desertification process.

Mots-clés    

CAPRIN, CLASSIFICATION, METHODE STATISTIQUE, OVIN, SYSTEME D'ELEVAGE, TUNISIE, ZONE ARIDE

Citer cet article    

Najari S., Gaddour A., Abdennebi M., Ben Hamouda M., Khaldy G. Systèmes d'élevage des petits ruminants sur les parcours des régions arides tunisiennes. In : Khlij E. (ed.), Ben Hamouda M. (ed.), Gabiña D. (ed.). Mutations des systèmes d'élevage des ovins et perspectives de leur durabilité. Zaragoza : CIHEAM / IRESA / OEP, 2011. p. 61-65. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 97). Séminaire International sur les Mutations des Systèmes d'Elevage des Ovins et Perspectives de leur Durabilité, 2008/10/22-23, Hammamet (Tunisie). http://om.ciheam.org/om/pdf/a97/00801448.pdf