La production ovine en Tunisie est en majeure partie extensive par son mode de conduite, particulièrement l'alimentation qui lui est réservée (zones marginales, parcours dégradés et chaumes). Cette contribution met l'accent sur les aspects relatifs à l'amélioration de la conduite alimentaire du troupeau adulte à différents stades physiologiques et de l'agneau à l'engraissement, lorsque les contraintes alimentaires sont levées. Ces données permettent de quantifier la productivité du cheptel que l'on peut escompter. Le potentiel fourrager de certaines régions, particulièrement le Nord du pays, et la situation financière d'une catégorie d'élevage permettent une meilleure conduite alimentaire ce qui engendrerait une nette amélioration de la production ovine. Des techniques de conduite pour l'amélioration de la production ovine sont présentées et discutées. La majorité de ces techniques seraient efficientes dans des conditions alimentaires améliorées.

Sheep production in Tunisia is extensive with regard to technical flock management, in which feeding is based on marginal areas, poor lands and cereal stubble. This contribution focuses on nutritional management improvement of ewes at different physiological stages and lambs at fattening, in the case of no nutrition constraints. The cited results help estimating the potential gain in improved feeding practices. Forage potential production for some regions (sub humid in the north) and financial situation for some livestock breeders are favourable to improvement of sheep nutrition management that can lead to a higher productivity. Technical options for sheep production are presented and discussed. Most of these options would be efficient under favourable nutritional environment.