Fait partie de [OMA91]

2009 - 396 p.

Evaluation des systèmes de production caprine en Roumanie

Zamfirescu S., Sogorescu E., Toussaint G.-C.

Dans le cadre du programme de recherche de références technico-économiques sur les systèmes de production caprins du Sous-Réseau FAO-CIHEAM, l'association nationale des éleveurs de chèvres roumains, CAPRIROM, a réalisé une enquête auprès de 21 élevages laitiers de différentes régions roumaines. En utilisant les indicateurs du recueil FAO-CIHEAM, les enregistrements effectués ont permis d'identifier les différents systèmes de production, d'étudier leur structure et leurs résultats technico-économiques. Ces derniers ont été restitués aux éleveurs grâce à la méthode de l'analyse de groupe et ont constitué une première collecte de références pour les techniciens, leur permettant d'évaluer les marges de progrès possibles dans la perspective d'améliorer le revenu des éleveurs. Cette enquête a été également utile pour continuer à tester les indicateurs recommandés par le Sous-Réseau FAO-CIHEAM et pour la mise en place d'un programme expérimental avec CAPRIROM. Il reste néanmoins à perfectionner les enregistrements qui doivent être réalisés directement par les éleveurs roumains et prendre en compte les problèmes posés par l'environnement dans l'interprétation des résultats.

Within the framework of the program of the FAO-CIHEAM Sub Network for creating a zone of research of technical-economic references in goat production systems, CAPRIROM, national association of Rumanian goat's breeders, carried out a study about 21 dairy goat breeds of Romania, located in various areas. Using the indicators of the FAO-CIHEAM compilation, the registrations were developed from December 2005. They allowed to identify goat production systems and study their structures and their technical and economic results. These results have been returned to the breeders through the method of group analysis. There was also a first set of references for the technicians, allowing them to value the margins of possible progress to improve the breeders' income. This research was also useful to test the indicators of the FAO-CIHEAM Sub Network and for the setting up of an experimental programme with the National Association of goat farmers in Romania (CAPRIROM). From now on we have to improve the registrations that must be achieved directly by the Romanian breeders and to take into account the environmental factors for the analysis of research results.

Mots-clés    

CAPRIN, ENQUETE SUR EXPLOITATIONS AGRICOLES, INDICATEUR, METHODE, RESULTAT DE L'EXPLOITATION AGRICOLE, ROUMANIE, SYSTEME D'EXPLOITATION AGRICOLE

Citer cet article    

Zamfirescu S., Sogorescu E., Toussaint G.-C. Evaluation des systèmes de production caprine en Roumanie. In : Pacheco F. (ed.), Morand-Fehr P. (ed.). Changes in sheep and goat farming systems at the beginning of the 21st century : research, tools, methods and initiatives in favour of a sustainable development . Zaragoza : CIHEAM / DRAP-Norte / FAO, 2009. p. 61-66. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 91). Proceedings of the Seminar of the Subnetwork on Production Systems of the FAO-CIHEAM Network for Research and Development in Sheep and Goats, 2007/11/15-17, Ponte de Lima (Portugal). http://om.ciheam.org/om/pdf/a91/00801125.pdf