It is concluded that pure breed Grey cattle as a source of farm animal genetic resources remain only in marginal areas of the Enez and Ipsala districts of the Thrace region (Turkey) which previously had a large population. A survey aimed to provide a general panorama of Grey cattle husbandry was applied in 6 localities of the region such as the villages of Chandir, Isiklar, Hisarli, Karpuzlu and the suburbs of Enez and Ipsala. Fifteen cattle breeders were interviewed for the survey. According to the source of the pre-herd book project of the Ministry of Agriculture, the three provinces of Edirne (97 percent), Kirklareli (0.26 percent) Tekirdag (1.9 percent) of the Thrace region have a total Grey cattle population of 5301 head. The Enez and Ipsala district of the Edirne province have the share of 67.8 percent and 26.9 percent of the population respectively. Education levels of the cattle breeders were high school (4 percent), middle school (20 percent) and elementary school (76 percent). All Grey cattle breeders practised only cattle husbandry as a source of income. The herd composition was 75 percent female and 25 percent male. The average herd size was 57.88 heads. The average number of family members was 4.76. The average age of cattle breeders was 46.2. Due to adaptive advantages of Grey cattle genotypes to the poor pasture and wetland area of the regions even very particular primitive or unproductive systems are practised. Grey cattle production systems in this area have potential from the sustainability point of view. Grey cattle fattening experiences showed that at an average weight of 155 kg, two-year old males can gain 58.53 kg after three months of fattening.

La race pure de bovins gris, en tant que ressource génétique animale et race d'animal d'élevage, ne subsiste que dans des zones marginales des districts d'Enez et d'Ipsala dans la région de Thrace (Turquie), où existait auparavant une vaste population. Une étude visant à examiner la situation générale de l'élevage de bovins gris a été menée dans six localités de la région telles que les villages de Chandir, Isiklar, Hisarli, Karpuzlu et les zones environnantes d'Enez et d'Ipsala. Une quinzaine d'éleveurs ont fait l'objet d'enquêtes pour cette étude. Selon le livre généalogique préliminaire, qui est un projet du Ministère de l'agriculture, les trois provinces d'Edirne (97 pourcent), Kirklareli (0,26 pourcent) et Tekirdag (1,9 pourcent) de la région de Thrace présentent une population totale de bovins gris de 5 301 têtes. Les districts d'Enez et d'Ipsala de la province d'Edirne représentent respectivement une part de 67,8 pourcent et 26,9 pourcent de la population. Les niveaux d'instruction des éleveurs correspondent aux études secondaires (4 pourcent), études intermédiaires (20 pourcent) et études primaires (76 pourcent). Tous les éleveurs de bovins gris ne pratiquaient que l'élevage bovin comme source de revenu. La composition des troupeaux était de 75 pourcent de femelles et 25 pourcent de mâles. La taille moyenne du troupeau était de 57,88 têtes. La famille comptait un nombre moyen de 4,76 membres. L'âge moyen des éleveurs bovins était de 46,2 ans. En raison des avantages adaptatifs des génotypes de bovins gris sur pâturages pauvres et zones humides de ces régions, il existait même des systèmes particulièrement primitifs ou improductifs. Les systèmes de production de bovins gris dans cette zone ont un bon potentiel du point de vue de la durabilité. Les expériences d'engraissement de bovins gris montrent qu'à un poids moyen de 155 kg, les mâles de deux ans peuvent gagner 58,53 kg en trois mois d'engraissement.