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Local market promotion for organic fruit and vegetables
L'agriculture biologique est apparue en Egypte il y a des années dans une petite exploitation de l'est du désert où des plantes médicinales étaient cultivées pour le marché d'exportation. La progression de cette activité a été très lente, ce n'est que vers 1988 qu'une production de fruits et légumes biologique a commencé à se développer mais elle fut peu soutenue par un marché local quasi inexistant. Depuis un programme intensif de sensibilisation du public a été adopté par de nombreux producteurs et militants en faveur de l'agriculture biologique. L'objectif de ce programme a consisté essentiellement à étudier les modes de mise sur le marché des produits biologiques au niveau local. L'article dresse un état des lieux de la production biologique égyptienne aujourd'hui.
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Mots-clés
EGYPTE, PRODUCTION, PRODUIT BIOLOGIQUECiter cet article
El Azab E. Local market promotion for organic fruit and vegetables. In : Nikolaidis A. (ed.), Baourakis G. (ed.), Isikli E. (ed.), Yercan M. (ed.). The market for organic products in the Mediterranean region. Chania : CIHEAM, 2003. p. 307-309. (Cahiers Options Méditerranéennes; n. 61). Intensive Course in: Marketing of Organic Products, 2002/05/20-31, Izmir (Turkey). http://om.ciheam.org/om/pdf/c61/00800174.pdf