Fait partie de [OMA107]

2013 - 299 p.

Sheep management in the eastern Moroccan area: Livestock breeders’ practices and effect of ewes’ supplementation on lamb performances

Faraji A., Mounsif M., Keli A.

The study was conducted in the eastern Moroccan area and aimed to analyze and describe sheep feeding practices and reproductive performance in the region, and to study the effect of supplementary feeding under extensive system on lamb performances before weaning (at 80 days of age) and after (until 30 kg live-weight). The first objective was carried out by interviews with farmers and the second objective was carried out through an experiment using two treatments: (i) T1-lambs whose dams grazed and receive supplementation during the late gestation and early lactation periods; (ii) T2-lambs whose dams grazed without supplementation. Results obtained from livestock farmers interviews (objective 1) showed that 75% of livestock holders prepare the fattening lambs for Eid El Adha. The fattening period is 3.7 months (varying between 2-5 months) and the fattening diet is characterized by the use of mixture of barley and wheat bran (97.5%) used alone (62.5%) or mixed with other concentrates (35%). The reproductive management is characterized by natural mating, early age at lambing, and late weaning. Results obtained from the experiment (objective 2) showed that supplementary feeding had a positive effect on the growth and fattening performances. The weaning weight (at 80 days) of T1 was higher than T2 (20 vs 15 kg, respectively). Comparing between the ewe’s supplementary feeding cost and the obtained average daily gain, we conclude that the supplementation is recommended for its economic and environmental benefits. Results of the current study recommended the use of supplementary feeding for ewes during late gestation and early lactation to improve lamb’s growth and fattening performances and to maintain pasture condition and avoid overgrazing.

Les objectifs de ce travail mené dans la zone du Maroc oriental étaient : 1. Analyser et décrire la conduite alimentaire et de reproduction dans la zone, et 2. Etudier l’effet de la supplémentation des brebis, conduites sur parcours, sur les performances de croissance (de la naissance jusqu’à 80 jours) et d’engraissement (du sevrage au poids de 30 kg) de leurs agneaux. Le premier objectif est atteint en réalisant des enquêtes auprès des éleveurs de la zone et le deuxième en conduisant un essai constitué de 2 traitements: T1: agneaux issus des brebis ayant reçu une supplémentation durant la fin de gestation et début de lactation (pâturage et supplémentation quotidienne) et T2 : agneaux issus des brebis qui n’ont reçu aucune supplémentation (pâturage seul). Les résultats obtenus à travers les entretiens auprès des agriculteurs ont montré que 75% des éleveurs pratiquent l’engraissement pour la fête de Aid El Adha, la durée d’engraissement est de 3,7 mois (2-5 mois), les rations d’engraissement sont caractérisées par l’utilisation du mélange orge-son (97,5%) seul (62,5%) ou mélangé avec d’autres aliments concentrés (35%). La conduite de reproduction est caractérisée par la lutte libre, l’âge précoce des antenaises au premier agnelage et le sevrage tardif. Les résultats obtenus lors de l’essai (objectif 2) ont montré que la supplémentation avait un effet positif sur les performances de croissance et d’engraissement. Le poids au sevrage (à 80 jours) de T1 a été supérieur à T2 (20 vs 15 kg). En comparant le coût de supplémentation des brebis, durant la fin de gestation et début de lactation, et le GMQ obtenu on conclut que la supplémentation est rentable du point de vue économique et environnemental. Ces résultats recommandent la supplémentation des brebis en fin de gestation et début de lactation pour améliorer les performances de croissance et d’engraissement des agneaux.

Mots-clés    

ALIMENTATION COMPLEMENTAIRE, CROISSANCE, ENGRAISSEMENT, MAROC, MOUTON

Citer cet article    

Faraji A., Mounsif M., Keli A. Sheep management in the eastern Moroccan area: Livestock breeders’ practices and effect of ewes’ supplementation on lamb performances. In : Ben Salem H. (ed.), López-Francos A. (ed.). Feeding and management strategies to improve livestock productivity, welfare and product quality under climate change. Zaragoza : CIHEAM / INRAT / OEP / IRESA / FAO, 2013. p. 39-44. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 107). 14. International Seminar of the Sub-Network on Nutrition of the FAO-CIHEAM Inter-Regional Cooperative Research and Development Network on Sheep and Goats, 2012/06/15-17, Hammamet (Tunisia). http://om.ciheam.org/om/pdf/a107/00006984.pdf