Permanent grasslands are open areas covering nearly one fourth of the total land area in the world. Temperate grasslands such as prairies, pampas, steppes or paramos have hot and dry summers, and rainy cool winters. Grasslands are vitally important for livestock as a feed source, environmental protection, conservation of genetic resources, preservation of natural resources, sustainable agriculture, wildlife habitat, tourism and leisure. As a science and technique, the grassland management provides the maximum production with the conservation of vegetation, soil and the other natural resources. The effective management of grasslands depends on a number of different factors such as the characteristics of grassland, plant species, livestock type and environmental sources. Use of proper grazing system is the most important practice in management. The main principles of grazing management are grazing capacity in relation to the number and kind of animals, grazing period and grazing distribution. Grassland management also involves weed control, fertilization, burning, and seeding with natural grasses or other plants.

Les pâturages permanents sont des espaces ouverts qui représentent presque le quart de la surface totale des terres du monde. Les pâturages tempérés tels que prairies, pampas, steppes ou "paramos" ont des étés chauds et secs, et des hivers froids et pluvieux. Les pâturages sont d'une importance vitale pour le bétail comme source d'aliment, protection environnementale, conservation des ressources génétiques, préservation des ressources naturelles, agriculture durable, habitat pour la vie sauvage, tourisme et loisirs. Du point de vue scientifique et technique, la gestion des pâturages permet un maximum de production tout en conservant la végétation, le sol et les autres ressources naturelles. La gestion efficace des pâturages dépend de plusieurs facteurs différents tels que caractéristiques des pâturages, espèces végétales, type de bétail et sources environnementales. L'utilisation d'un système approprié de pâturage est la pratique la plus importante en matière de gestion. Les principes essentiels de la gestion de la paissance sont la capacité de paissance liée au nombre et au type d'animaux, et la période et distribution de la paissance. La gestion des pâturages implique également le contrôle des mauvaises herbes, la fertilisation, le brûlage, et l'ensemencement avec des graminées naturelles ou d'autres plantes.