White lupin (Lupinus albus L.) crop can gain a renewed interest due to its higher crude protein yield than other rainfed grain legumes, and for the request as an ingredient of functional or healthy food products. It is a new crop in Sardinia (Italy) and very few studies provide information about the N fixation ability of this species which needs to be preferably evaluated at local level from direct measurements. This study was aimed at quantify the DM yield and the N fixed by white lupin, using the Isotopic Dilution method, in three Sardinian sites. Grain dry matter yield and its N proportion did not differ between sites whereas the proportion of N derived from the fixation showed a wider variation. The aerial DM of white lupin fixed from 140 to about 270 kg ha-1 of N. Even if results differed among sites, very high percentages of N derived from the atmosphere were found and a relationship of 53.7 kg of fixed N per tonne of grain DM produced by this legume was established.

La culture du lupin blanc (Lupinus albus L.) peut trouver un nouveau intérêt en raison de son rendement de protéine brut plus haut que celui d’autres légumineuses de grain et pour la requête comme un ingrédient de produits alimentaires fonctionnels ou sains. C’est une nouvelle culture en Sardaigne (Italie) et très peu d’études fournissent des informations sur la capacité de fixation de l’azote (N) de cette espèce qui doit être de préférence évaluée au niveau local avec des mesurages directs et une méthodologie appropriée. Cet étude concerne la quantification du rendement de matière sèche et de N fixé donné par le lupin blanc, en utilisant la méthode de Dilution Isotopique, dans trois localités sardes avec des caractéristiques du sol différentes. Le rendement de matière sec du grain et sa proportion de N ne diffèrent parmi les localités tandis que la proportion de l’azote provenant de l’atmosphère a montré une variation plus large. La matière sèche aérien de lupin blanc a fixé de 140 à environ 270 kg ha-1 de N. Même si les résultats ont différé parmi les localités, des pourcentages très élevés de N provenant de l’atmosphère ont été trouvés et une relation de 53.7 kg de N fixé par t de grain produit par cette légumineuse a été établie.