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Influence de l'alimentation avec triticale et foin de luzerne pendant la période de préfinition de porcs Alentejanos sur la composition tissulaire des carcasses au début et à la fin de la finition en 'Montanheira'
Freitas A.B., Cancela d'Abreu M., Kletschke M.C., Simòes F., Almeida J.A.
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CARCASSE, CROISSANCE, ENGRAISSEMENT, PORCINCiter cet article
Freitas A.B., Cancela d'Abreu M., Kletschke M.C., Simòes F., Almeida J.A. Influence de l'alimentation avec triticale et foin de luzerne pendant la période de préfinition de porcs Alentejanos sur la composition tissulaire des carcasses au début et à la fin de la finition en 'Montanheira'. In : Almeida J.A. (ed.), Tirapicos Nunes J. (ed.). Tradition and innovation in Mediterranean pig production . Zaragoza : CIHEAM, 2000. p. 155-158. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 41). 4. International Symposium on Mediterranean Pig, 1998/11/26-28, Evora (Portugal). http://om.ciheam.org/om/pdf/a41/00600129.pdf