Quinze génotypes de blé dur (Triticum turgidum L. var. durum) ont été semés durant les campagnes agricoles 1997-98 et 1998-99 à El-Khroub. Une grande variabilité est apparue chez les différentes variétés pour les différents paramètres étudiés. Des progrès significatifs ont été enregistrés par les nouvelles sélections 151 pour cent, 120 pour cent, 125 pour cent et 149 pour cent pour le nombre d'épis par m2, le nombre de grains par épi, le rendement et l'indice de récolte respectivement. Le PMG a été plus élevé chez les variétés locales (7 pour cent).