Indigenous cattle in the Mediterranean are an integral part of rural societies and ecosystems, as well as, a major source of animal products and income. The present article presents the results from 318 questionnaires developed in the BOVISOL project, in indigenous cattle farms in Greece, Algeria and Tunisia. Demographic information on the farmers, details on the farms, as well as a general description of the production systems are presented and discussed. Farmers, in all three countries have high average age, low to average education level and most of them have a successor in the farm. The farm infrastructures as well as the production characteristics are close to the traditional profile and interconnected to the local climatic and social conditions. Additionally, through the answers gathered, it is apparent that the farms have low cooperation and involvement in production recording schemes or conservation programs. The common problems and goals identified in the present work gives the possibilities to find mutual solutions for present of future issues and emphasizes the need to encourage cooperation between farmers in national and international level.

Les bovins locaux en Méditerranée constituent une partie intégrale des sociétés et des écosystèmes ruraux, ainsi qu’une source non négligeable des produits animaux et des revenus agricoles. Ce travail présente les résultats de 318 questionnaires réalisés dans le cadre du projet BOVISOL sur l’élevage bovin local en Grèce, en Tunisie et en Algérie. Les analyses statistiques se basent sur l’étude des données démographiques des éleveurs, les caractéristiques des exploitations ainsi que la description générale des systèmes de production. Les résultats obtenus montrent que cette activité est familiale et héritée de père en fils. Elle est généralement assurée par des éleveurs d’un faible niveau éducatif et d’une moyenne d’âge élevée. La structure des exploitations ainsi que les caractéristiques des systèmes de production demeurent archaïques et dépendent des conditions climatiques et sociales locales. De plus, les réponses collectées montrent une faible implication des éleveurs aux programmes de contrôle laitier et d’amélioration génétique. Les résultats de ce travail donnent la possibilité de trouver des solutions communes à court et à moyen terme pour les présents et futurs défis, en mettant l’accent sur la coopération entre les éleveurs dans le cadre des programmes agricoles nationaux et Internationaux.