Fait partie de [OMA108]

2014 - 544 p.

National Sheep and Goat Breeding Program and Breeder Associations’ collaboration systems of Turkey

Daskiran I., Ayhan V.

major goat breeding countries in Europe and it has approximately 7.2 million goat population with attractive breeding systems and genetic diversity. Some major Turkish goat breeds are Angora, Kilis, Damascus, Hair goat and Honamli goat. The goat population in Turkey is mainly composed of the Hair goat (97%) (Anatolian Black), and the rest of goats belong to different local types. The Hair goat serves multiple purposes (mainly meat and milk), but it’s productivity is quite low. Goat production is distributed to whole of Turkey, especially at mountainous areas of Mediterranean, South-East Anatolia and South-West Anatolia regions and production systems are basically extensive and semi-extensive. On the other hand last ten years private sector investment has been increasing especially in the west part of Turkey. Due to the decrease in the number of goats in Turkey during the last ten years, the Ministry of Food, Agri culture and Livestock (MFAL) has started National Sheep and Goat Breeding Program with breeders and their organizations (Turkish Sheep and Goat Breeders Association). Project started working with 2 breeds (Akkaraman Sheep and Angora Goat) and it has reached to 12 sheep&goat breeds, 472 breeders and 80,000 animals in the first stage. In the second stage, the project was expanded, due to its efficiency and to the requests of breeders. It is continuing with 29 national sheep and goat breeds and approximately 800,000 animals. This project has multiple partners (Breeders associations, Universities, Research Institutes of MFAL) and it aims to improve native pure-bred species together with sheep and goat yields and at the same time set up a national breeding program for goat and sheep production.

L’élevage caprin joue depuis longtemps un important rôle dans la vie culturelle et sociale de l’Anatolie. La Turquie est l’un des grands pays d’élevage caprin de l’Europe avec environ 7,2 millions de têtes et d’attrayants systèmes d’élevage ainsi qu’une intéressante diversité génétique. Parmi les races majeures de la Turquie se trouvent les chèvres Angora, Kilis, Damas, Noire d’Anatolie et Honamli. La population caprine de Turquie est composée principalement de chèvres à poile de race Noire d’Anatolie (97%), tandis que le reste des caprins appartiennent à différents types locaux. La Noire d’Anatolie est polyvalente (surtout viande et lait), mais sa productivité est très faible. La production caprine est distribuée dans toute la Turquie, en particulier dans les régions méditerranéennes montagneuses et les régions du sud-est et du sud-ouest de l’Anatolie, et les systèmes de production sont surtout extensifs et semi-extensifs. D’autre part, sur les dix dernières années, le secteur privé a augmenté ses investissements en particulier dans la partie occidentale de la Turquie. En raison de la diminution du cheptel caprin en Turquie sur les dix dernières années, le Ministère de l’Alimentation, l’Agriculture et l’Élevage (MFAL) a lancé le Programme National d’Amélioration Génétique des Ovins et Caprins, avec les éleveurs et leurs organisations (Association d’éleveurs ovins et caprins de Turquie). Le projet a d’abord travaillé sur 2 races (moutons Akkaraman et chèvres Angora) pour ensuite passer à 12 races ovines et caprines, avec 472 éleveurs et 80.000 animaux pour la première étape. Pour la deuxième étape, le projet s’est élargi, dû à son efficacité et aux demandes des éleveurs. Il se poursuit et englobe maintenant 29 races nationales ovines et caprines et environ 800.000 animaux. Il s’agit d’un projet multi-partenaires (associations d’éleveurs, universités, instituts de recherche du MFAL) dont le but est d’améliorer les espèces autochtones de race pure parallèlement à la production ovine et caprine et en même temps de mettre en place un programme national d’amélioration génétique pour la production ovine et caprine.

Mots-clés    

ASSOCIATION D'ELEVEURS, CHEVRE, DEVELOPPEMENT, TURQUIE

Citer cet article    

Daskiran I., Ayhan V. National Sheep and Goat Breeding Program and Breeder Associations’ collaboration systems of Turkey. In : Chentouf M. (ed.), López-Francos A. (ed.), Bengoumi M. (ed.), Gabiña D. (ed.). Technology creation and transfer in small ruminants: roles of research, development services and farmer associations. Zaragoza : CIHEAM / INRAM / FAO, 2014. p. 347-353. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 108). 8. Seminar of the FAO-CIHEAM Sub-Network on Production Systems, 2013/06/11-13, Tangier (Morocco). http://om.ciheam.org/om/pdf/a108/00007651.pdf