Fait partie de [OMA108]

2014 - 544 p.

L’élevage ovin dans les montagnes marocaines comme vecteur de développement économique : Cas de la province d’Azilal

Benjelloun B., Ben Bati M., Laghmir M., Haounou L., Boulanouar B.

L’élevage des ovins constitue une composante principale dans les systèmes de productions agricoles des zones de montagne. Cependant, la productivité des élevages reste fortement limitée par les pratiques des éleveurs qui sont souvent basées sur leurs connaissances empiriques. Cette étude a pour objectif l’introduction de paquets technologiques participatifs visant l’amélioration de la productivité et les revenus des élevages dans la région d’Azilal. Elle a été conduite dans deux sites: (i) La vallée d’Ait Bouguemmaz caractérisée par la dominance de la population ovine «Rahalya» et (ii) la zone de Demnate caractérisée par la dominance des ovins locaux de phénotype «Sardi». Les résultats obtenus montrent que les conduites introduites ont permis d’améliorer la fertilité, la prolificité, la productivité numérique et la productivité pondérale au sevrage des brebis respectivement de 17,3%, 8%, 41,5% et 118,5% chez les ovins de la zone de Demnate et de 19,8%, 2,9%, 42,4% et 116,6% chez les ovins Rahalya à Ait Bouguemmaz. Les poids à la naissance, 30 et 90 jours d’âge et les GMQ 0-30 et 30-90 jours ont été améliorés respectivement de 19,9%, 39,3%, 53,6%, 57% et 67% dans la zone de Demnate et de 6,1%, 17,4%, 52,8%, 26,7% et 100% chez les agneaux à Ait Bouguemmaz. Quant à la marge bénéficiaire, elle a été améliorée de 67% chez les éleveurs de Demnate et de 57% chez les éleveurs des ovins Rahalya.

Sheep breeding is a major component in the agricultural systems in mountainous areas in Morocco. However, the productivity of this activity is limited by the farmers’ practices that are often based on their empirical knowledge. The main objective of this study is to introduce of participatory technology packages based on testing new breeding techniques to improve the productivity and breeder’s profit in Azilal area. It was based on experiments conducted in: (i) Ait Bouguemmaz valley characterized by the dominance of the sheep population “Rahalya” and (ii) Demnate area characterized by the breeding of a local sheep type with a phenotype close to “Sardi” one. The results show that the tested techniques have improved fertility, prolificacy, numeric productivity and weight productivity at weaning respectively by 17.3%, 8%, 41.5% and 118.5% for sheep in Demnate area and by 19.8%, 2.9%, 42.4% and 116.6% in sheep Rahalya in Ait Bouguemmaz. The birth weight, and the weight at 30 and 90 days and the growth speed 0-30 and 30-90 days were improved by 19.9%, 39.3%, 53.6%, 57% and 67% in Demnate area and by 6.1%, 17.36%, 52.8%, 26.7% and 100% for lambs in Ait Bouguemmaz. The profit has been increased by 67% for Demnate breeders and by 57% for Rahalya sheep breeders in ait Bouguemmaz.

Mots-clés    

CONDUITE D'ELEVAGE, MAROC, OVIN, PERFORMANCE ANIMALE, REVENU, ZONE DE MONTAGNE

Citer cet article    

Benjelloun B., Ben Bati M., Laghmir M., Haounou L., Boulanouar B. L’élevage ovin dans les montagnes marocaines comme vecteur de développement économique : Cas de la province d’Azilal. In : Chentouf M. (ed.), López-Francos A. (ed.), Bengoumi M. (ed.), Gabiña D. (ed.). Technology creation and transfer in small ruminants: roles of research, development services and farmer associations. Zaragoza : CIHEAM / INRAM / FAO, 2014. p. 267-272. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 108). 8. Seminar of the FAO-CIHEAM Sub-Network on Production Systems, 2013/06/11-13, Tangier (Morocco). http://om.ciheam.org/om/pdf/a108/00007641.pdf