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La situation céréalière yougoslave
Trkulja M.
La communication de M. Trkulja permet d'apprécier les dynamiques de la production, de la consommation et des échanges de la Yougoslavie au cours des 25 dernières années. L'auteur, en opérant une distinction systématique des données concernant les deux secteurs de l'agriculture yougoslave (privé et socialisé), souligne notamment que la production de blé se développe fondamentalement dans le secteur socialisé et le maïs dans le privé. Il souligne aussi que, parce que la Yougoslavie est un important producteur de viandes, les rapports de prix entre le maïs et la viande ont une importance considérable dans l'apparition d'excédents pour cette céréale.
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Mots-clés
CEREALE, DONNEE DE PRODUCTION, POLITIQUE AGRICOLE, YOUGOSLAVIE
Citer cet article
Trkulja M. La situation céréalière yougoslave.
In : Lerin F. (ed.). Céréales et produits céréaliers en Méditerranée. Montpellier : CIHEAM, 1986. p. 179-187. (Options Méditerranéennes : Série Etudes; n. 1986-II). Céréales et Produits Céréaliers en Méditerranée, 1986/03/06-08, Rabat (MAR). http://om.ciheam.org/om/pdf/s11/CI920101.pdf