| Article précédent | p. 43-47 | Article suivant |
Nourrir les hommes : agriculture ou industrie ?
Klatzmann J.
- [ Télécharger ]
- [ Exporter la citation ]
Vous pouvez télécharger la citation au format :
- [ Imprimer ]
- [OMR29]
Mots-clés
DISPONIBILITE ALIMENTAIRE, NUTRITION HUMAINE, PRODUIT ALIMENTAIRE, TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
Citer cet article
Klatzmann J. Nourrir les hommes : agriculture ou industrie ?.
Nutrition et alimentation. Paris : CIHEAM, 1975. p. 43-47. (Options Méditerranéennes; n. 29). http://om.ciheam.org/om/pdf/r29/CI010623.pdf