Nous avons partiellement caractérisé l'activité de l'adénylcyclase dans le bulbe, l'épithélium et les cilia olfactifs de la chèvre. Dans toutes les préparations l'activité de l'enzyme était dualement régulée par le GTP et elle était sensible à l'analogue du GTP (GTPgammaS) et aux ions fluorure. Les cilia olfactifs ont montré des niveaux plus hauts de stimulation de l'adénylcyclase que l'épithélium entier. GTPgammaS, les ions fluorure et forskolin ont augmenté l'activité enzymatique des cilia. Les odorants de la classe florale, des fruits et de la menthe ont stimulé l'adénylcyclase de 116-136 pour cent par rapport au niveau de base. Ces résultats suggèrent la présence d'un phénomène de transduction qui semble être lié au système de l'adénylcyclase dans l'épithélium olfactif de la chèvre.