Le secteur bovin en Tunisie représente une composante importante de la production agricole et de l'économie. Le processus de transformation des troupeaux bovins qui sont passés du nord vers les régions côtières il y a quelques années, mérite une attention spéciale, en particulier concernant la disponibilité alimentaire et fourragère qui doit être améliorée par rapport aux besoins d'un cheptel en expansion. Le redéploiement de ces troupeaux entre régions risque de compromettre la distribution des surfaces fourragères entre les régions Nord, Centre et Sud, qui était en harmonie avec la distribution du bétail selon la composition du régime. Ainsi, cette tendance au redéploiement du bétail n'a pas induit une tendance similaire quant à l'allocation de nouvelles terres pour les cultures fourragères. Par ailleurs, la production fourragère dans ces régions doit être consacrée non seulement aux troupeaux locaux mais doit également approvisionner les troupeaux nationaux et en particulier ceux des régions sahéliennes.