Fait partie de [OMB78]

b78
2026 - 243 p.

Olive orchard management for sustainable production

Parma C., Marchetti M.

The rapid development of olive cultivation in Pakistan has created an increasing need for scientifically grounded and locally adapted agronomic practices enabling sustainable productivity, efficient resource use, and high-quality olive production. Olive cultivation is strongly influenced by pedo-climatic conditions, orchard design, cultivar selection, irrigation management, pruning systems, soil fertility, and phytosanitary protection, all of which must be carefully integrated to support resilient production systems. Sustainable approaches based on Good Agricultural Practices, integrated management, and environmentally responsible farming are becoming essential for improving orchard performance while preserving soil health, biodiversity, and water resources. Moreover, balanced fertilization strategies, efficient irrigation methods, cover cropping, reduced tillage, and integrated pest and disease management are key components of modern olive cultivation. Similarly, proper harvesting and post-harvest handling practices play a decisive role in maintaining fruit integrity and optimizing olive oil quality. The adoption of these agronomic and sustainable management tools represents a crucial step toward strengthening the long-term effectiveness, productivity, and environmental sustainability of the olive sector in Pakistan.

L’expansion rapide de l’oléiculture au Pakistan a mis en évidence la nécessité de pratiques agronomiques adaptées aux conditions locales afin d’assurer une production durable, une utilisation rationnelle des ressources et une huile d’olive de qualité. La culture de l’olivier dépend fortement des conditions pédo-climatiques, du choix variétal, de la conception des vergers, de la gestion de l’irrigation, des systèmes de taille, de la fertilité des sols et de la protection phytosanitaire. L’intégration cohérente de ces facteurs est essentielle pour développer des systèmes de production résilients et performants. Les approches fondées sur les Bonnes Pratiques Agricoles, la gestion intégrée et les méthodes de culture respectueuses de l’environnement contribuent à améliorer les performances des vergers tout en préservant les sols, les ressources en eau et la biodiversité. Une attention particulière est accordée à la fertilisation raisonnée, aux techniques d’irrigation efficientes, aux cultures de couverture, à la réduction du travail du sol ainsi qu’à la gestion intégrée des ravageurs et des maladies. De plus, les pratiques appropriées de récolte et de post-récolte jouent un rôle déterminant dans la préservation de l’intégrité des fruits et l’amélioration de la qualité de l’huile d’olive. L’adoption de ces stratégies agronomiques durables constitue ainsi une étape essentielle pour renforcer la productivité et la durabilité du secteur oléicole au Pakistan.

Mots-clés    

FERTILITE DU SOL, GESTION INTEGREE DES RAVAGEURS, IRRIGATION, MEILLEURE PRATIQUE

Citer cet article    

Parma C., Marchetti M. Olive orchard management for sustainable production. In : Marchetti M. (ed.), Parma C. (ed.), Hamouche Z. (ed.). OliveCulture Pakistan: Building a Sustainable, Climate-Smart and Competitive Value Chain. Bari : CIHEAM, 2026. p. 129-147. (Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches; n. 78). http://om.ciheam.org/om/pdf/b78/00008203.pdf