Fodder trees and shrubs in low rainfall areas are considered as an important source of feed adapted to harsh environments and overgrazing. A study was carried out to evaluate the quality indices of Prosopis juliflora forage shrub harvested in two growing seasons (spring and autumn 2013-2014) at three locations (Makkah, Jeddah, and Taif) in Kingdom of Saudi Arabia with varied altitudes. Forage harvested in spring had higher crude protein content but low crude fiber. The highest crude protein (CP) was found in forage growing in Taif (14.6%) characterized by high moisture availability and high altitude. In general, the values of ADF and NDF were relatively low and ranged from 26-42%. Forage harvested from Taif, had less NDF and ADF than that harvested from the other two locations. Nitrogen free extract (NFE) which represents the amount of carbohydrates in forage was higher in spring than in autumn. Calcium (Ca), phosphorus (P), potassium (K) and magnesium (Mg), total digestible nutrients (TDN), digestible energy (DE), metabolized energy (ME) and net energy (NE) were not affected by seasons or sites or their interaction?

Les arbres et les arbustes fourragers dans les zones à faible pluviosité sont considérés comme une source d’alimentation importante grâce à leur adaptation aux environnements difficiles et au surpâturage. Une étude a été réalisée pour évaluer la qualité d’arbustes fourragers de Prosopis juliflora récoltés à deux saisons de croissance (printemps et automne 2013-2014) dans trois localités d’altitude variable en Arabie saoudite (La Mecque, Djeddah et Taëf). Les fourrages récoltés au printemps ont une teneur élevée en protéines brutes (PB) mais des teneurs faibles en fibres brutes (FB). La plus forte teneur en protéines brutes (PB) a été trouvée dans les fourrages cultivés à Taif (14,6%), un endroit plus humide à altitude élevée. En général, les valeurs d’ADF et de NDF étaient relativement faibles et varient de 26 à 42%. Les fourrages récoltés à Taif, endroit plus humide que Makkah et Jeddah, ont moins de NDF et d’ADF que les fourrages cultivés dans les autres localités. L’extrait sans azote (ESA), qui représente la quantité de glucides dans le fourrage, était plus élevé au printemps qu’en automne. Le calcium (Ca), le phosphore (P), le potassium (K), le magnésium (Mg), les nutriments totaux digestibles (TDN), l’énergie digestible (DE), l’énergie métabolisée (ME) et l’énergie nette (NE) ne sont affectés ni par la saison, ni par la localité ni par leur interaction.