{\rtf\ansi\deff0 {\fonttbl{\f0 Times New Roman;}} {\colortbl;\red0\green0\blue0;} {\info } \paperw11907 \paperh16443 \deftab1298 \margl1701 \margr1701 \margt567 \margb1134 \pgnstart1\ftnnar \aftnnrlc \ftnstart1 \aftnstart1 \pard \ql {\fs24 Soliman M. \b Strat\uc0{\u233}gies des acteurs et restructuration des march\uc0{\u233}s dans la fili\uc0{\u232}re lait en Egypte.\b0 In : Padilla M. (ed.), Ben Sa\uc0{\u239}d T. (ed.), Hassainya J. (ed.), Le Grusse P. (ed.). \i Les fili\uc0{\u232}res et march\uc0{\u233}s du lait et d\uc0{\u233}riv\uc0{\u233}s en M\uc0{\u233}diterran\uc0{\u233}e : \uc0{\u233}tat des lieux, probl\uc0{\u233}matique et m\uc0{\u233}thodologie pour la recherche\i0 . Montpellier : CIHEAM, 2001. p. 134-145. (Options M\uc0{\u233}diterran\uc0{\u233}ennes : S\uc0{\u233}rie B. Etudes et Recherches; n. 32). http://om.ciheam.org/om/pdf/b32/CI011668.pdf} }