TY - EDBOOK PY - 1995/// AU - Di Fonzo N. AU - Kaan F. AU - Nachit M. TI - Durum wheat quality in the Mediterranean region T2 - Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens PB - Zaragoza : CIHEAM VL - 22 SP - 284 N1 - Seminar on Durum Wheat Quality in the Mediterranean Region, 17-19 Nov 1993, Zaragoza (Spain) UR - http://om.ciheam.org/om/pdf/a22/a22.pdf ER -