TY - CHAP AU - Sancassani S. PY - 2016/// TI - New knowledge transfer practices T2 - Innovation in the Mediterranean agrifood sector. Concepts, experiences and actors in a developing ecosystem PB - Bari : CIHEAM VL - 74 T3 - Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches SP - 31-38 A2 - Petruzzella D. A2 - Di Mambro A. AB - In sectors like the agrifood industry, the complexity of the problems needing to be tackled often requires solutions that integrate expertise from very different disciplinary areas. From this point of view, the proposal made several years ago by economist Richard Normann to allow the development of a “value chain” towards the “value constellation” takes on a new meaning, not only for production processes, but also for the formulation of new strategies for the development of innovation. In order to enable the formation of the constellation in the innovation ecosystem, it becomes necessary to train those able to act as real “brokers” – or intermediaries – in the networks, connecting stakeholders who are not traditionally connected, but who create “new combinations” of technological solutions, essential for generating innovations. Following this, the chapter explores the instruments provided by digital technologies and cyber networks for improving interaction and consolidating an open and collaborative approach between different actors in the innovation systems. The vast range of new instruments/environments provided by the Web can contribute to the creation of an “ecosystem” in which the innovation brokers are supported in all the key processes connected with their work. AB - La complexité des questions qui caractérisent des secteurs comme le secteur alimentaire exige souvent des solutions qui intègrent des expertises provenant d’un large éventail de disciplines. Dans cette perspective, la proposition faite par l’économiste Richard Norman il y a quelques années, consistant à faire évoluer le concept de “chaîne de valeur” vers le concept de “constellation de valeur”, revêt une nouvelle signification non seulement dans les processus de production, mais aussi pour la formulation de nouvelles stratégies de développement de l’innovation. Afin de faciliter la formation de la constellation dans l’écosystème de l’innovation agroalimentaire, il apparaît nécessaire de former des sujets capables d’agir en tant que véritables “broker” - ou intermédiaires - dans les réseaux, en reliant les parties prenantes qui ne sont pas traditionnellement connectées mais qui peuvent donner lieu à “de nouvelles combinaisons” entre les solutions technologiques, ce qui est essentiel pour générer de l’innovation. Successivement, l’on examine les instruments que les technologies numériques et les cyber-réseaux rendent disponibles à ceux qui souhaitent améliorer l’interaction et renforcer une approche collaborative et ouverte entre différents acteurs des systèmes de l’innovation. La vaste gamme de nouveaux instruments/environnements mis à la disposition par le Web peuvent contribuer à créer un “écosystème” dans lequel l’innovation broker est soutenu dans tous les processus clés liés à son rôle. UR - http://om.ciheam.org/om/pdf/b74/00007182.pdf ER -