OM R12

La vigne et le vin

La vigne et le vin. Paris : CIHEAM, 1972. 124 p. (Options Méditerranéennes; n. 12).

Industries Agro-alimentaires, Marchés, Produits de Qualité, Libre-échange, Relations Internationales

La viticulture méditerranéenne face aux conditions techniques, économiques et sociales de l'avenir Boubals D..	13-16

Perspectives du marché des vins dans la région méditerranéenne et dans le monde Dubos J..	21-32

Le Vin [ Poèmes ] Baudelaire C..	34-35

Sommiérois et Vaunage : un exemple de commercialisation et d'organisation du marché en France Delbos C..	37-41

Bases estructurales del viñedo español Hidalgo L..	43-49

La viticulture grecque : un passé glorieux et un avenir problématique Mastras A..	55-57

O associativismo na reestruturação vitivinicola : Alguns aspectos do caso português Oliveira R.D., Pereira Gaspar D..	51-53

L'économie de la production du raisin sec en Turquie Talim M..	59-63

La conversion - reconstitution du vignoble algérien Aouf B.M..	65-67

Les vins de la France méditerranéenne Gouttier P..	71-73

Las denominaciones de origen en España Rodriguez Candela D.M..	75-79

Les grands crus italiens Fellini P..	81-83

Trois textes Giudicelli C..	85-87

La sélection clonale de la vigne, facteur d'amélioration de la productivité du vignoble français Valat C..	89-91

Mécanisation de la récolte des raisins en Italie Stefanelli G..	93-97

Oenologie moderne et production vinicole Peynaud E..	99-103

Les nouveaux procédés de vinification Cantarelli C..	104-107