Les effets des politiques d'ajustement structurel, analysés à la lumière des caractéristiques de l'agriculture égyptienne, montrent que ces politiques ne réussiront pas à atteindre leurs objectifs. Au contraire, on observe un ralentissement de la croissance économique, une augmentation des inégalités et des risques de détérioration de l'environnement agricole. Cette étude présente un certain nombre de thèmes et d'arguments qui appuient ce point de vue, à savoir : l'échec du marché, les effets négatifs sur les petits exploitants, la détérioration des conditions de vie des ouvriers journaliers, la forte augmentation du prix des intrants agricoles, la baisse de la valeur des exportations agricoles, la tendance du secteur privé à une situation de monopole, le risque d'une surutilisation des intrants, les effets négatifs sur l'environnement, les conséquences de la libéralisation du marché foncier sur les petits exploitants, les mauvaises conditions actuelles de la recherche agricole et de la vulgarisation. Par ailleurs, on s'attend à un gaspillage des ressources et à une tendance à la concentration des biens et de la propriété (terre et capital).