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L'industrie sucrière
Alp O.
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BETTERAVE SUCRIERE, INDUSTRIE DU SUCRE, TURQUIECiter cet article
Alp O. L'industrie sucrière. In : Tekelioglu Y. (ed.). Agricultures méditerranéennes : la Turquie. Montpellier : CIHEAM, 1989. p. 227-232. (Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches; n. 1). http://om.ciheam.org/om/pdf/b01/CI890345.pdf