Les nations doivent assurer une production suffisante pour nourrir une population croissante. Il est ainsi vital pour les pays en développement de produire sur place les biens alimentaires nécessaires. Il existe plusieurs politiques permettant d'atteindre la sécurité alimentaire, tels que l'autosuffisance en produits alimentaires et le développement agricole, où la recherche agricole peut intervenir. Certaines caractéristiques de l'agriculture turque sont ici examinées. Ensuite, nous expliquons le rôle du Système National de Recherche Agricole (SNRA) en Turquie, et présentons de manière synthétique la recherche agricole dans le pays. Nous concluons que le SNRA peut jouer un rôle important pour améliorer les revenus des pauvres et, de ce fait, accroître, dans un pays donné, la sécurité alimentaire.