Fait partie de [OMA16]

1991 - 181 p.

Utilisation des sous-produits de l'olivier dans l'alimentation des ovins

Molina E., Aguilera J.F.

L'utilisation de sous-produits de l'extraction de l'huile d'olive (grignons et mélasse) est expérimentée dans différents aliments à base d'orge et de tourteaux de tournesol pour des brebis gestantes ou allaitantes. Les grignons sont utilisés directement ou après traitement à 3,5 g NH3/100 g. Le traitement augmente significativement la dégradabilité du grignon et sa digestibilité in vivo. Les observations effectuées sur 90 brebis de race Segureña permettent de conclure que l'introduction de grignons ou de mélasse d'olive ne perturbe pas le déroulement de la gestation et est compatible avec une croissance normale des agneaux allaités. Pour des additions de grignons inférieures à 25 pour cent, le traitement à l'ammoniac n'est pas nécessaire.

Mots-clés    

ALIMENT POUR ANIMAUX, AMMONIAC, DIGESTIBILITE, ESPAGNE, MELASSE, OLIVE, ORGE, OVIN, SOUS-PRODUIT, TOURTEAU DE TOURNESOL

Citer cet article    

Molina E., Aguilera J.F. Utilisation des sous-produits de l'olivier dans l'alimentation des ovins. In : Tisserand J.-L. (ed.), Alibés X. (ed.). Fourrages et sous-produits méditerranéens . Zaragoza : CIHEAM, 1991. p. 163-166. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 16). Fourrages et Sous-Produits Méditerranéens, 5-6 Jul 1990, Montpellier (France). http://om.ciheam.org/om/pdf/a16/91605065.pdf