Recueil sur 164 espèces végétales (fourrages, arbuste et sous-produits), avec un niveau de précision variable. Deux sources de données sont présentées: les informations recueillies par les membres de chacun des pays appartenant au groupe de travail et celles prises dans les publications qui sont signalées dans la liste d'auteurs joint au document. Sont prises en compte valeurs en 'matières azotées digestibles' évaluées 'in vivo' et dans les annexes figurent les valeurs PDIN et PDIE des fourrages dont la composition se rapproche de celle des fourrages étudiés par C. Demarquilly.