Dans le cadre du programme INTERREG IIIA France - Espagne PIRINEOVI, les partenaires mettent en place un observatoire technico-économique dont l'objectif est de comparer les caractéristiques et les résultats de fonctionnement des systèmes d'élevage ovins viande de part et d'autre des Pyrénées. Ce travail amène à comparer les données techniques et économiques de 162 exploitations ovines de la zone frontalière (107 françaises et 55 espagnoles) pendant la période 2002-2004. La comparaison prend en compte les écarts de méthodologie dans la mesure des données, entre les deux pays. Cette première confrontation des résultats montre des différences notables à mettre en relation avec les modalités de gestion des élevages, en particulier sur la conduite de l'alimentation, la reproduction et la commercialisation. D'un point de vue économique, les écarts de résultats entre les deux zones sont compensés en partie par des politiques de structures et des niveaux de soutien à la production différents. Il s'agira dans les prochaines étapes de l'échange de préciser l'origine des différences et d'approfondir les modalités d'évaluation des postes de charges dans les gestions technico-économiques des élevages ovins viande.

In the context of the INTERREG IIIA France-Spain PIRINEOVI programme, the partners set up a technico-economic observatory whose objective is to compare the results and parameters of operation of sheep meat breeding systems on both sides of the Pyrenees. In this work, the evolution of the technical-economic data of a total of 162 farms of the border zone (107 French and 55 Spanish) during the period 2002-2004 (constant sample) is analysed. This first comparison of the results shows the considerable differences, in particular in relation to the modalities of management of breeding on the performance of supply, reproduction and marketing. From an economic point of view, the margins of technical performances between the two zones are compensated in part by levels of support to the production and for different markets for lambs. The next steps of the exchange will be to study further the method to assess the technical and economic management posts of meat sheep farming systems.