The transhumant sheep and goat farming system is mainly characterized by the sustainable use of pastures for animal nutrition, low fixed capital endowments and intensive use of human labor. The system is typical for Greece, although it exhibits a constant decline during the last 30 years. The purpose of this study is to provide a thorough presentation of the current situation of the transhumant sheep and goat farming sector in Greece. Through a survey of all relevant public services, data concerning the number of transhumant farms and animals as well as their movements in 2011 are presented. The survey reveals that transhumant flocks are present in the lowlands of most of the regions in Greece and move towards mountainous rangelands of less favored areas (particularly in Macedonia and Epirus). The distances of the movements vary considerably and can be classified as small (within the boundaries of Prefectures), relatively large (mainly within the boundaries of Regions) and large (mainly intra-regional movements).

Le système transhumant ovin et caprin est principalement caractérisé par l’utilisation durable de pâturages et l’utilisation intensive du travail humaine. Il s’agit bien d’un systéme typique pour la Grèce, quoique on constate une diminution pendand les 30 derniers ans. L’objectif de cette étude est la présentation détaillée du secteur transhumant en Grèce. A travers d’une enquête de tous les services publiques relevants, le nombre d’élevages transhumants caprins et ovins, le nombre d’animaux et leurs déplacements principales pour 2011 sont présentés. L’enquête révèle que des élevages transhumants se trouvent presque toutes dans des differentes plaines des régions grecques, et qu'ils se déplacent pendant l’été vers les parcours des montagnes des régions moins favorisées (particulièrement en Macedoine et dans l’Epire). Les distances des déplacements sont classifiées en petites (dans les Prefectures), relativement larges (dans le cadre des régions) et larges (parmi des régions).