Two new released triticale varieties (one spring type Tcl821 and one winter type, G41) were evaluated for their dry matter yield and nutritive value at three harvesting stages (first node detectable, Z31, late boot, Z50 and soft dough stag, Z85). Both genotypes confirmed their high dry matter yield potential at all stages. The winter triticale was more productive than the spring genotype at all growing stages. G41 presented a prostrate growth habit from emergence to first node detectable stage (Z31) and took much more time to reach that stage. Among the two cultivars, it was the best to be used by grazing or in dual-purpose system at early vegetative growth. At late boot stage (Z50), the winter type produced 9 T DM ha-1 of a high quality forage (CP = 15%; ADL = 3.8%, dOM = 60%). The spring triticale Tcl821 produced an equivalent forage quality but with half the yield potential (5 T DM ha-1). At soft dough stage, the spring triticale Tcl821 was as much productive as the winter genotype G41, but it produced a forage with much higher quality as expressed in terms of CP, ME and fibers. The agronomical meanings of the three key harvesting stages were discussed.

Deux variétés de triticale nouvellement inscrites (un triticale de printemps Tcl821, et un triticale d’hiver, G41) ont été évaluées pour leur production fourragère et valeur nutritionnelle à 3 stades de croissance (premier noeud, début épiaison, et pâteux mou désignés respectivement Z31, Z50 et Z85). Les deux génotypes ont confirmé leur haut potentiel de rendement en MS à tous les stades de croissance, avec une nette supériorité de G41 particulièrement aux stades précoces (Z31 et Z50). Ce dernier a présenté une croissance plagiotrope depuis la levée jusqu’au stade Z31 qu’il atteint 3 semaines après Tcl821. Il est le génotype susceptible de mieux valoriser une exploitation du triticale par pâturage ou dans le cadre d’un système de double exploitation. Au stade début émergence des barbes (Z50), G41 a produit 9 T MS ha-1, et donné lieu à un fourrage de très bonne qualité fourragère (MAT= 15%; ADL = 3.8%, dMO = 60%). Tcl821 a également un fourrage d’aussi bonne qualité mais avec moitié du rendement potentiel (5 T MS ha-1). Au stade pâteux mou (Z85), le triticale de printemps Tcl821 a été aussi productif en MS que le triticale d’hiver G41, mais il donne lieu à un fourrage de bien meilleure qualité en terme de MAT, teneur en énergie métabolisable et de lignine. Les significations agronomiques des trois stades clé de récolte ont été discutées.