Lotus corniculatus is a temperate perennial legume that contains condensed tannins which increase the animal production and decrease bloating in ruminants. The aim of this study was to investigate differences in crude protein (CP), total phenols (TPH), total tannins (TT) and condensed tannins (CT) concentration of L. corniculatus individuals growing in oak forest and in open grasslands. The collection of plant material was conducted in Taxiarchis area, Chalkidiki, Northern Greece from four sites in an oak forest and four sites in adjacent open grasslands. Twenty individual plants of L. corniculatus were randomly collected at the flowering stage in summer 2011 from each of the eight sites and were analysed for CP, TPH, TT and CT concentration. According to the results, the CP concentration was significantly higher in individuals from the forest in comparison to individuals from the open grasslands. Inversely, the individuals from the open grasslands had significantly higher concentration of TPH, TT and CT compared to those from the forest.

Lotus corniculatus est une légumineuse vivace, tempérée, qui contient de tanins condensés qui augmentent la production animale et diminuent le météorisme chez les ruminants. L’objectif de cette recherche était d’étudier les différences de protéines brutes (CP), des phénols totaux (TPH), des tanins totaux (TT) et la concentration des tanins condensés (CT) de génotypes de L. corniculatus qui poussent dans la forêt de chê - nes et dans les prairies ouvertes. La collection de matériel végétal a été réalisée dans la région de Ta xiarchis, à Chalkidiki, en Grèce du nord à partir de quatre sites d’une forêt de chênes et de quatre sites des prairies ouvertes adjacentes. Vingt plantes individuelles de L. corniculatus ont été prélevées au hasard au stade de la floraison en été 2011, de chacun des huit sites et ont été analysées pour le CP, TPH, TT et la concentration de CT. Selon les résultats, CP était significativement plus élevée chez les individus de la forêt par rapport aux individus des prairies ouvertes. Inversement, les plantes provenant des prairies ouvertes avaient des concentrations de TPH, TT et TC significativement plus élevées par rapport à ceux de la forêt.