Fait partie de [OMB39]

2002 - 157 p.

Les cours de quelques fromages au lait de brebis et de chèvre en Europe méditerranéenne

Mots-clés    

EUROPE, FROMAGE DE BREBIS, FROMAGE DE CHEVRE, PRIX, REGION MEDITERRANEENNE

Citer cet article    

Les cours de quelques fromages au lait de brebis et de chèvre en Europe méditerranéenne. In : Dubeuf J.-P. (ed.). L'Observatoire des Systèmes de Production Ovine et Caprine en Méditerranée : Chiffres clés et indicateurs de fonctionnement et d'évolution . Zaragoza : CIHEAM, 2002. p. 109-111. (Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches; n. 39). http://om.ciheam.org/om/pdf/b39/02600045.pdf