Crossing cows with pure meat breed bull as Charolais and Belgian Blue-White is widely used in the world for beef meat production. In Algeria, more than 100 cows from different breeds as Montbeliarde, Fleckvieh and Holstein were inseminated by a single Belgian Blue-White bull in Sétif (Algeria), a semi-arid region where the temperature can reach 45°C in Summer and -4°C in winter. Calves were weighed at birth and at the age of one year. Our preliminary results show that the frequency of pregnancy was very high after the first insemination (78%). Also, the total pregnancy rate was very satisfactory (95%). Most of calves were born easily or with few assistances from the breeders (92%). Cross calves born in Algeria and bred under hard conditions reached around 500 Kg of weight at one year old whose the heaviest calf weighed 570 Kg. However, the cross calves born from the Montbeliarde cows were heavier by 59 Kg than those born from Fleckvieh cows. Such kind of projects can contribute to food security, create employment in rural areas and consequently limit the immigration.

Le croisement des vaches avec des race viandes pure comme le Charolais et le Blanc Bleu Belge est largement utilisé dans le monde pour la production de viande bovine. En Algérie, plus de 100 vaches de différentes races comme la Montbeliarde, Fleckvieh et holstein ont été inséminées par un seul taureau de race Blanc Bleu Belge à Sétif, une région semi-aride où la température peut atteindre 45°C en été et -4°C en hiver. Nos résultats préliminaires montrent que la fréquence de gestation après la première insémination est très élevée (78%) ; Aussi, la fréquence totale de gestation est très satisfaisante (95%). La plupart des veaux sont nés facilement ou avec peu d’assistances des éleveurs (92%). Les veaux croisés nés en Algérie et élevés dans des conditions difficiles ont atteint un poids de 500 Kg environ à une année dont le taureau le plus lourd a pesé 570 Kg. Cependant, les taureaux croisés nés des vaches Montbeliardes sont plus lourds par 57 Kg que ceux nés par des vaches Fleckvieh. Ce genre type de projets, peuvent contribuer à la sécurité alimentaire, créer de l’emploi dans les milieux ruraux et par conséquence limiter l’immigration.