Si les promoteurs d’un projet d’optimisation de la valeur ajoutée dans l’élevage d’ovins et de caprins veulent éviter les incompatibilités, entre les modèles de fonctionnement qu’ils ont expérimentés et la capacité les systèmes sur lesquels ils ont l’intention d’intervenir, Il est alors utile qu’ils procèdent à la vérification préalable de la fiabilité et de la viabilité de leurs initiatives. Les outils de cette opération sont des grilles de confrontation les plus détaillées possibles entre l’existant, le préconisé et le possible dans tous les domaines de la pratique de l’élevage, matériel animal, conduite technique, marché, compétitivité, solvabilité et compétence des opérateurs, formes d’organisation, en privilégiant l’appréciation des apports des métiers intervenant respectivement aux différentes étapes de la chaîne de production et l’articulation entre leurs rôles.

The success of a project meant to optimize the added value in the sheep and goat livestock industry relies on the compatibility between the management models the project designers developed under trial conditions and the capacity of the systems they address. The project designers can usefully perform an ex ante assessment of the feasibility and sustainability of their business plan. They should use validation grids as a tool to compare, with as many details as possible, current situations, recommended changes and opportunities in all aspects of livestock practices (animal material, technical management, markets, competitivity, operators solvency and skills, and organizational arrangements), focusing on assessing the contribution in adding value by all professionals acting along the production chain and on the way they interact.