Research has focused on new alternatives of feed resources such as agro-industrial by-products because of the increase in prices of goat feeding. However there is limited information about potential toxics effect of feeding by-products on livestock production. Fifteen lactating Murciano-granadina goats were assigned to three groups (n = 5) to be fed respectively three experimental diets: Total Mixed Ratio (TMR), oat hay and glycerine (78:20:2, Control diet); TMR, tomato surplus silage and sunflower oil (SFO) (78:20:2, TSD); TMR, olive oil by-products silage and SFO (78:20:2, OSD). After 21 days adaptation period, goats were allocated in metabolic cages for 4 days, and diet, milk, faeces, urine and blood samples were collected for analyses by optical ICP for the concentration in different elements. The OSD diet had higher values of Al, Ca, Cr, Co, Cu, Fe, Li, Mg, Mn, Ni, Pb, Ti and V than control diet, while TSD showed a higher concentration of Fe. Differences in those elements appeared only in faeces of animals fed OSD and not in plasma, urine or milk samples, indicating that studied by-products used could be safely included as low cost feeding strategies.

Cette étude a portée sur des nouvelles alternatives de ressources alimentaires telles que les sous-produits agro-industriels en raison de la hausse des prix de l’alimentation des chèvres. Cependant, il y a peu d’informations sur l’effet potentiel de substances toxiques issues de ces sous-produits sur la production animale. Quinze chèvres laitières Murciano-Granadina ont été réparties en trois groupes (n = 5) nourris respectivement avec trois régimes expérimentaux : Ration mélangé (TMR), foin d’avoine et de la glycérine (78 : 20 : 2, Traitement contrôle) ; TMR, ensilage de l’excédent de tomate et l’huile de tournesol (SFO) (78 : 20 : 2, TSD) ; TMR, ensilage des sous-produits d’huile d’olive et SFO (78 : 20 : 2, OSD). Après une période de 21 jours d’adaptation, les chèvres ont été placées dans des cages métaboliques pendant 4 jours. Un prélèvement du régime alimentaire, fèces, urine et sang a été réalisé en vue de leur analyse par ICP pour le dosage des différents éléments. Le régime OSD présentait des valeurs plus élevées en Al, Ca, Cr, Co, Cu, Fe, Li, Mg, Mn, Ni, Pb, Ti et V par rapport au régime Contrôle, alors que le régime TSD a montré une plus forte concentration en Fe. Ces différences ne sont apparues que dans les fèces des animaux nourris avec le régime OSD, alors qu’aucune différence significative n’a été retrouvée dans les échantillons de plasma, urine ou lait. Ceci montre que les sousproduits étudiés pourraient être inclus sans aucun risque dans les stratégies d’alimentation à moindre prix.