OM C24-1

Une approche de la consommation du riz dans six pays européens (première étape)

Chataigner J. (ed.). Une approche de la consommation du riz dans six pays européens (première étape) . Montpellier : CIHEAM, 1997. 110 p. (Cahiers Options Méditerranéennes; n. 24(1)). Une Approche de la Consommation du Riz dans six Pays Européens par la Méthode des Groupes Cibles (Première Etape) / A Focus Group Approach to the Consumer Preference on Rice in six European Countries (Step One), 1996/06/28-29, Montpellier (France).

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Thème

Sciences et Productions Végétales, Protection des Végétaux, Foresterie

Sommaire

Compte rendu des travaux D'Hauteville F..	5-12

A synthetic analysis of six reports: France, Greece, Italy, Portugal, Spain, United Kingdom D'Hauteville F..	13-21

A focus group approach to consumer preference for rice D'Hauteville F..	23-31

Rice consumption focus group survey in Greece Tsakiridou E., Mattas K..	33-54

An initial investigation into the UK consomption of rice Blankson C., Golier S..	55-74

Rice consumer attitudes in Spain: the case of Madrid and Catalonia Briz J., De Felipe I., Guerrero L..	75-89

Une approche du consommateur italien de riz par la méthode des groupes cibles Berni P., Begalli D., Capitello R..	91-97

A focus group approach to the consumer attitudes: the case of Portugal Fernandes L., Lynce de Faria P..	99-104