OM B39

L'Observatoire des Systèmes de Production Ovine et Caprine en Méditerranée : Chiffres clés et indicateurs de fonctionnement et d'évolution

Dubeuf J.-P. (ed.). L'Observatoire des Systèmes de Production Ovine et Caprine en Méditerranée : Chiffres clés et indicateurs de fonctionnement et d'évolution . Zaragoza : CIHEAM, 2002. 157 p. (Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches; n. 39).

Thème    

Sciences Animales, Production et Protection Animales

Sommaire    

Structure des élevages ovins dans le centre de l'Italie : le cas des Abruzzes
Morbidini L..
11-15
Structure des élevages ovins dans le centre de l'Italie : le cas de l'Ombrie
Morbidini L..
17-24
Définition d'une stratégie de sélection pour l'élevage caprin en Sardaigne : enquête préliminaire auprès des élevages inscrits au livre généalogique dans la province de Nuoro
Bitti P.L., Murgia A., Todde O., Zola A., Branca A., Carta A., Ligios S..
25-29
Organisation et coordination des services d'appui technique aux élevages ovins et caprins : le cas des associations sanitaires (ADS) en Andalousie
González F., Castel J.M., Mena Y..
31-34
Méthodologie d'appui aux éleveurs caprins pour l'application des règlements sanitaires en Andalousie
Mena Y., Castel J.M..
35-38
Environmental and economic aspects of the dairy sheep system in the Basque Country
Ruiz R., Oregui L.M., Elgarresta M., Marijuán S..
39-45
La Serena cheese (Spain), development of an area based on Merino ewe breeding
López Gallego F., Morillo Nieto C..
47-56
Situation actuelle et perspectives de la production des ovins laitiers en Espagne
Caja G., Rancourt M. de.
57-66
Des systèmes caprins et ovins traditionnels en crise : une menace pour les zones de montagne de la région d'Entre Douro e Minho au Portugal
Pacheco F..
67-74
Les comptages de cellules somatiques du lait de troupeau comme outil de dépistage des mammites : première étude sur les élevages ovins en Corse
Choisis J.P., Bergonier D..
75-81
The socio-economics of sheep and goat farming in Greece, and the implications for future rural development
Hadjigeorgiou I., Vallerand F., Tsimpoukas K., Zervas G..
83-93
Les systèmes ovins viande dans l'Union Européenne, une comparaison France-Royaume-Uni
Rancourt M. de, Chatellier V..
95-99
Production de lait et de fromage de brebis et de chèvre en Europe méditerranéenne 101-104
Les cours du lait de brebis et de chèvre en Méditerranée 105-108
Les cours de quelques fromages au lait de brebis et de chèvre en Europe méditerranéenne 109-111
Les cours des viandes ovines et caprines en Europe Méditerranéenne 113-116
Systèmes de paiement du lait de brebis et de chèvre en Europe méditerranéenne 117-122
Références sur les systèmes de production de lait de brebis et de chèvre en Europe méditerranéenne 123-142
Table ronde sur 'Quelles évolutions pour les systèmes de production ovine et caprine au début du XXIe siècle ?'
Dubeuf J.-P., Capote J., Carrizosa Duran J., Castel J.M., Gabiña D., Milan M.R., Morand-Fehr P., Morbidini L., Oregi L., Pacheco F., Ruiz R., Rubino R., Toussaint G.-C., Lavín González M.P., Rancourt M. de.
143-146
Notice d'utilisation des indicateurs de fonctionnement des systèmes laitiers
Toussaint G.-C..
147-148
Indicateurs de fonctionnement des systèmes laitiers et de l'environnement de l'élevage 149-157