OM A100

Economic, social and environmental sustainability in sheep and goat production systems

Bernués A. (ed.), Boutonnet J.P. (ed.), Casasús I. (ed.), Chentouf M. (ed.), Gabiña D. (ed.), Joy M. (ed.), López-Francos A. (ed.), Morand-Fehr P. (ed.), Pacheco F. (ed.). Economic, social and environmental sustainability in sheep and goat production systems. Zaragoza : CIHEAM / FAO / CITA-DGA, 2011. 379 p. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 100). 7. Proceedings of the International Seminar of the Sub-Network on Production Systems of the FAO-CIHEAM Inter-Regional Cooperative Research and Development Network on Sheep and Goats, 2010/11/10-12, Zaragoza (Spain).

Thème    

Sciences Animales, Production et Protection Animales

Sommaire    

Incorporating social and environmental indicators in technical and economic advisory programmes in livestock farming
Arandia A., Intxaurrandieta J.M., Mangado J.M., Santamaría P., Icaran C., Lopez E., Del Hierro O., Pinto M., Ruiz R., Nafarrate L..
9-15
Proposition d'indicateurs complémentaires pour l'évaluation des systèmes de production ovine et caprine à base de parcours ou de pâtures cultivées
Toussaint G.-C., Morand-Fehr P., Castel Genis J.M., Chentouf M., Mena Y., Pacheco F., Ruiz A., Srour G..
19-36
Development of decision support system for sheep and goats in the hot / dry area of the North costal zone of Egypt
Aboul Naga A., Hassan F., Rafea A., Metawi H.R., El Azhari E.S., Osman M.A., Fahmy F., Rafea M..
37-43
An assessment of livestock production sustainability in the Maghreb irrigated schemes
Sraïri M.T..
45-49
Goat systems of Eastern Andalusia (Spain): Characterization and classification
Ruíz F.A., Sayadi S., Calatrava J..
53-57
Evaluation of small ruminant systems sustainability. From conceptual frameworks to implementation
Marie M..
61-74
Environmental benefits of extensive livestock farming: wildfire prevention and beyond
Mirazo-Ruiz J..
75-82
Sustainability evaluation of sheep farming systems in the Sierra y Cañones de Guara Natural Park (Spain)
Ameen F., Manrique E., Olaizola A.M..
85-90
Lecture diachronique de l'évolution des systèmes de production et des stratégies de firmes, en élevage caprin laitier. Quelle analyse de la durabilité ?
Napoléone M., Boutonnet J.P..
91-99
Performances de production et qualité des produits de deux systèmes de production caprine au Nord du Maroc
Chentouf M., Zantar S., Ayadi M., Zerrouk M., Keli A..
101-106
Milk sheep production systems in Europe: Diversity and main trends
Rancourt M. de, Carrère L..
107-111
L'implication de l'élevage dans les dispositifs de gestion de la biodiversité contribue-t-il à conforter sa durabilité ? L'exemple du Luberon (Provence-Alpes-Côte d'Azur, France)
Fonty C., Lasseur J., Garde L., Georges G..
113-117
Sustainability analysis of small ruminant farms involved in the conservation of natural resources
Mena Y., Castel J.M., Jiménez R., Ruíz F.A..
119-124
Greenhouse gas emissions throughout the life ycle of Spanish lamb-meat: A comparison of three production systems
Ripoll-Bosch R., De Boer I.J.M., Bernués A., Vellinga T..
125-130
Analyse de la durabilité de l'élevage de la race Barbarine élevée sous des conditions tunisiennes du système de production semi-aride
Brahmi A., Bouallègue M.A., Bouzaiène H., Khaldi G..
133-137
Effect of sheep breed on milk yield and composition in the geographical area of production of Nisa PDO cheese
Marques M.R., Belo A.T., Pereira E.A., Martins A.P.L., Barata A., Belo C..
139-143
Evolution of technical-economic indicators for Andalusian grazing dairy goats (2006-2008)
Castel J.M., Mena Y., Ruíz F.A., Moya J., Camúñez J..
145-149
Performances techniques et economiques des élevages caprins dans le nord du Maroc
Chentouf M., Zantar S., Doukkali M.R., Farahat, L.B., Jouamaa A., Aden H..
151-156
Fragilité des modes de conduite des troupeaux de petits ruminants en zones de montagne. Cas du bassin versant de l'Oued Lakhdar (Maroc)
Ibnelbachyr M., Mounsif M..
157-161
The role of goats in improving crop substrate: Post-ingestion germination and survival of two Mediterranean herbaceous forage species
Mancilla-Leytón J.M., Martín Vicente A..
163-167
Goat grazing silviculture for the prevention of forest fires in Doñana Natural Park
Mancilla-Leytón J.M., Martín Vicente A..
169-172
The function of goat grazing in Doñana Natural Park
Martín A., Mancilla-Leytón J.M., Parejo C., Fernández-Alés R., Leiva M.J..
173-177
Swot analysis of goat rearing towards its sustainability: Case study with Bravia goat breed
Marta-Costa A., Costa H..
179-184
Economic sustainability of goat production under different production systems in Egypt
Metawi H.R..
185-190
Performances économiques des exploitations d'ovins laitiers de races Assaf et Awassi dans Castille et Léon, Espagne
Frendi F., Milán M.J., Caja G., González R..
191-198
Goat production systems in a mountainous community of the Middle Atlas, Morocco
Nassif F., El Amiri B..
199-203
Characterization of Majorera goat production systems in the Canary Islands
Navarro-Ríos M.J., Fernández G., Perezgrovas R..
205-210
Characterization of Segureña sheep production systems in the area of Sierra deI Segura y la Sagra, Spain
Navarro-Ríos M.J., Marín-Bernal A.M., Martí A., Fernández C..
211-216
State of play, trends and success factors for French sheep-for-meat farming
Benoit M., Laignel G..
219-229
Is cheese making and marketing by farmers determining sustainability in dairy sheep?
Ruiz R., Díez-Unquera B., Beltrán de Heredia I., Arranz J., Mandaluniz N., Ugarte E..
231-239
Des systèmes d'élevage de petits ruminants basés sur le pâturage des parcours embroussaillés. Méthode d'approche et enjeux de gestion
Gautier D., Garde L., Aussibal G..
243-248
Rangeland grazing to improve farm performance. Example for an extensive meat sheep farming system
Jouven M., Foulquié D., Benoît M..
249-254
Evaluation des brebis de la nouvelle race INRA 180 en ferme dans le système d'élevage agricole atlantique au Maroc
El Fadili M..
255-260
Valorisation des produits ovins : Quelles stratégies d'élevage ?
Nozières M.O., Moulin C.H., Boutonnet J.P..
261-266
Evaluation et amélioration des systèmes de production ovins et caprins par la méthode des blocs-diagnostics
Toussaint G.-C..
267-273
Factors related to joining cooperatives for milk marketing among Spanish goat breeders
Sayadi S., Calatrava J., Ruíz F.A..
277-282
Goat breeding systems in the South of Tunisia (Tataouine)
Ammar H., Bodas R., Ben Younes M., López S..
283-288
Effect of number of utilizations in a barley grass in Mediterranean conditions on biomass production and the admissibe stocking rate of Majorcan red sheep
Jaume J., Moya J., Joy M., Cifre J., Rovira J., Joy S..
289-292
How forage form can affect the fatty acid composition of animal products in the autumn-lambing flock
Joy M., Sanz A., Ripoll-Bosch R., Estopañán G., Ripoll G., Blasco I., Álvarez-Rodríguez J..
293-298
Promoting multidisciplinary research to improve goat production systems in Morocco
Nassif F., El Amiri B..
299-303
Aperçu sur le secteur de fabrication de fromage de chèvre dans la région d'Ouarzazate
Noutfia Y., Ibnelbachyr M., Zantar S..
305-310
Genetic improvement study on pre-weaning body weight of Egyptian Rahmani lambs under a pure breeding production system
El Awady H.G., Oudah E.Z.M., Shalaby N.A., El Arian M.N., Metawi H.R..
311-316
Rangeland management and animal production sustainability under arid and semi arid conditions: Egypt overview
Taha E.A., Khidr R.E..
317-322
The effect of age, lactation number, sex and birth type on suckling and nursing behaviour of Karayaka lambs
Teke B., Akdag F..
323-327
Viande des petits ruminants de qualité certifiée : révision empirique et réflexions sur son potentiel de consommation en Espagne
Ouhibi R., Sayadi S..
329-334
Evolution des caractéristiques des chaumes dans des parcelles conduites en semis direct et pâturées par des ovins
Ben Said S., Mahouachi M., El Ayeb H., Ben Hammouda M..
335-339
The segmentation of the handmade goat cheese market in the Andalusian metropolitan areas: The case of the city of Seville
Navarro L., Pantoja V., Ruíz F., Castel J.M., Mena Y., Sayadi S..
341-345
Labour characterization of Andalusian goat farms. Future perspectives
Ruíz F.A., Castel J.M., Mena Y..
349-354
The models of work in approaches to livestock farming systems
Dedieu B., Serviere G..
355-364
Generational transfer and social sustainability in the dairy sheep farms of the Basque country
Ramos Truchero G..
365-373