OM A61

L'évolution des systèmes de production ovine et caprine : avenir des systèmes extensifs face aux changements de la société

Dubeuf J.-P. (ed.). L'évolution des systèmes de production ovine et caprine : avenir des systèmes extensifs face aux changements de la société . Zaragoza : CIHEAM, 2004. 340 p. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 61). Séminaire du Sous-Réseau Systèmes de Production du Réseau Coopératif Interrégional FAO-CIHEAM de Recherche et Développement sur les Ovins et les Caprins, 2002/04/04-06, Alghero (Italy).

Thème    

Sciences Animales, Production et Protection Animales

Sommaire    

Choix des paramètres technico-économiques utilisables dans la gestion des surfaces fourragères pour les ovins et les caprins
Toussaint G.-C..
19-26
Evolution des exploitations ovines et caprines en Méditerranée durant les dix dernières années. I. Proposition d'une méthodologie d'étude
Castel J.M., Mena Y., Caravaca F., López J.L., Argüello A., Capote J..
27-32
Evolution des exploitations ovines et caprines en Méditerranée durant les dix dernières années. II. Analyse des cas dans cinq zones d'Andalousie (Espagne)
Castel J.M., Mena Y., Caravaca F., Guzmán J.L., Camúñez J..
33-39
L'organisation du développement pour l'élevage laitier ovin et caprin : Etude dans quelques régions de l'Europe du sud
Dubeuf J.-P., Couzy C., Ligios S..
41-48
Linear programming analysis of sheep and cashmere goat production systems
Asheim L.J., Eik L.O., Mysterud I..
49-55
Spécificités et conditions de rentabilité des systèmes extensifiés en production ovine allaitante : Etude en fermes et domaines expérimentaux
Benoit M., Laignel G..
57-65
Description des mutations structurelles, démographiques et économiques dans un échantillon d'exploitations ovines laitières de 1996 à 2000 en Sardaigne
Natale M.A., Oppia P., Contu M., Ligios S., Fois N..
67-71
Application of integrated resource management tools: Decision support for small ruminant dairy Mediterranean farming systems
Ruiz R., González Estrada E., Oregui L., Herrero M..
73-80
Incidence des déterminants économiques sensu stricto dans l'évolution des résultats économiques des élevages ovins-viande français de 1988 à 2000 : Etude en zones d montagne et de plaine défavorisée
Benoit M., Laignel G..
81-95
Description des systèmes d'élevage caprin en Sardaigne et évaluation des stratégies d'amélioration génétique
Ligios S., Carta A., Bitti P.L., Tuveri I..
97-104
The use of ITC: Constructing a participatory extension tool
Koutsouris A., Goussios D..
105-111
Caractériser les pratiques des éleveurs à l'échelle locale pour en comprendre les transformations
Lasseur J..
113-120
Seasonal distribution of production of Apennine grasslands described from sward height
Bagella S., Roggero P.P..
123-127
Application of GIS techniques to aid conservation strategies: Landscape analysis of communal grazing resources in a Mexican mountain forest and connexion with participatory studies
González Estrada E., Fawcett R.H., Palacios-Trejo I., Herrero M..
129-136
Anticiper les aléas climatiques en programmant des sécurités
Bellon S., Guérin G., Léger F..
137-140
Valorisation sylvopastorale des zones de pin sylvestre (Pinus sylvestris) Exemple en France des causses du Sud du Massif Central
Guérin G., Picard O..
141-146
A project of economic-ecological analysis of wolf-livestock interactions in Spain
Kirby D.K., Boitani L., Ruiz R..
147-151
A system analysis of the interaction between wheat crop management and sheep grazing in aftermath stubble
Landau S., Yonatan R., Devash L., Bonfil D.J., Barkai D., Mufradi I., Brosh A..
153-160
Diversité des systèmes d'élevage ovin et diversité de comportements des troupeaux sur parcours : Un atout pour la gestion des milieux hétérogènes
Lécrivain E., Lasseur J., Armand D..
161-169
Dynamique de l'élévage ovin et mesure agri-environnementale : Etude de l'opération locale 'pelouse sèche' dans le Luberon
Lécrivain E., Deverre C., Lasseur J., Boutonnet J.P..
171-178
Diet quality of sheep and goats grazing in the Gorbeia Natural Park (Basque Country)
Mandaluniz N., Oregui L.M..
179-184
Utilisation of mountain pastures by dairy ewes: Eastern Basque Country situation
Marijuán S., Mandaluniz N., Ruiz R., Oregui L.M..
185-188
Forage selection by sheep in extensive grazing systems in the Monti Sibillini National Park (Central Apennines, Italy)
D'Ottavio P., Scotton M., Ziliotto U..
189-192
Sambucana sheep breeding in Valle Stura di Demonte and meat characteristics: Present situation and outlooks on future
Battaglini L.M., Tassone S., Lussiana C., Cugno D..
195-199
Valoriser le fromage de chèvre traditionnel 'Darfiyeh' pour aider au développement de la région montagnarde nord libanaise
Hosri C., El Khoury N..
201-206
Conditions to improve controls for certification of Sardinian PDO cheeses
Piredda G., Scintu M.F., Ledda A..
207-211
Enquête sur les modalités et difficultés de fabrication et de commercialisation de la Ricotta fraîche de brebis produite en Sardaigne
Pirisi A., Scintu M.F., Piredda G., Riu G., Deriu A., De Santis E.P.L., Mazzette R..
213-219
Enquête sur le système de production de la Ricotta fraîche de brebis et chèvre en Basilicata
Pizzillo M., Rubino R., Claps S., Calandrelli M., Ferrara V..
221-225
Analyse d'un dispositif de qualification locale : le Concours Régional des Fromages de Corse
Sorba J.M., Dubeuf B., Casalta E..
227-235
Une valorisation du lait de chèvre au Vietnam
Lambert J.C..
237-239
Sélection de la chèvre corse : Elaboration d'un standard et construction des critères ; grilles de pointage
Maestrini O., Gambotti J.Y., Bouche R., Fantini J., Don Carli J.D..
243-247
L'utilisation du territoire par les petits ruminants dans la région de montagne de Trás-os-Montes, au Portugal
Castro M., Castro J.F., Gómez Sal A..
249-254
Typologie des élevages caprins dans la région de Chefchaouen au nord du Maroc : Fonctionnement actuel et perspectives
Chentouf M., Ayadi M., Boulanouar B..
255-261
L'élevage des ovins et des caprins au Maroc entre la spéculation et la rusticité
Chiche J..
263-270
Sheep and goat production in hill and mountainous regions in Albania: Extension service and government subsidies
Kume K., Bicoku Y., Papa L..
271-277
Etude du système d'élevage et du mode d'exploitation des parcours collectifs. Cas de la zone de Ain Oussara (région de Djelfa), Algérie
Medouni Y., Omrane B., Khader M..
279-288
Development of organic sheep farming systems in Umbria (Central Italy)
Morbidini L., Pauselli M., Burini P., Papa P..
289-295
Projets d'éleveurs : Au croisement des filières et des territoires
Napoléone M..
297-305
Formes de filières lait-fromage de petits ruminants en Grèce et leurs perspectives de développement
Tsiboukas K., Vallerand F..
307-315
L'avenir c'est de durer... Quand le changement en élevage extensif nécessite le maintien ou la réinvention de systèmes collectifs. Cas des caprins corses
Bouche R., Gambotti J.Y., Maestrini O..
319-327