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Csernel C.
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Mots-clés
COMPORTEMENT ALIMENTAIRE, COMPORTEMENT CULTUREL, HISTOIRE, ITALIE, PRODUIT ALIMENTAIRE, RELIGION, VALEUR CULTURELLECiter cet article
Csernel C. Pratiques alimentaires et civilisation : les rapports de l'alimentation et de la religion dans la Rome antique. Nutrition et alimentation. Paris : CIHEAM, 1975. p. 81-88. (Options Méditerranéennes; n. 29). http://om.ciheam.org/om/pdf/r29/CI010628.pdf