En Italie, le système de la recherche agricole nationale (NARS) évolue lentement d'un modèle centralisé à une régionalisation, sous la poussée d'une tendance grandissante du pays vers la décentralisation. Actuellement ses principaux problèmes sont constitués par le nombre élevé de sujets publics qui s'intéressent à la recherche agricole. Le plus important est le Ministère de l'Université et de la Recherche (MURST) qui dispose de deux réseaux, le premier constitué par les universités, le second par les centres du Conseil National des Recherches (CNR). Il est suivi par le Ministère des Ressources Agricoles, Alimentaires et Forestières (MIRAAF) qui peut compter sur son propre réseau d'instituts de recherches (IRSA). Auprès de ceux-ci opèrent également d'autres Ministères et un réseau d'instituts de recherche contrôlés par les régions. Malgré le grand nombre d'institutions il n'y a pas de distribution uniforme de celles-ci, ni sur le territoire ni sur les thèmes de recherches. La situation du NARS apparaît mal définie en ce qui concerne les tâches des institutions et le type de recherches auxquelles celles-ci se consacrent, et cela empêche une organisation plus efficace du système, également par rapport à sa régionalisation.