Fait partie de [OMC06]

1995 - 123 p.

Traitement des pailles à l'ammoniac et à l'urée. Effets du traitement et du hachage sur les performances de croissance des agneaux

Rokbani N., Nefzaoui A.

L'objectif de la présente contribution est d'étudier les effets des traitements à l'ammoniac et à l'urée et de la complémentation avec l'urée et du hachage sur les performances de croissance d'agneaux de la race Barbarine. L'étude a porté sur 8 régimes à base de paille de triticale ayant subi les différents traitements. Les pailles sont offertes à volonté et la quantité de concentré est limitée à 400 g par jour. Le traitement à l'ammoniac a été effectué à la dose de 3 pour cent et celui à l'urée à raison de 40 g d'urée dissoute dans 250 ml d'eau par kg de paille. Au moment de l'affouragement, une partie des pailles a été hachée. Les rations ont été distribuées à 8 lots de 20 agneaux chacun pendant 100 jours au cours desquels leurs performances de croissance ont été mesurées. L'ingestion volontaire de la paille non traitée est faible, elle n'est que de 370 g de MS par jour, soit 30 g de MS par kg de poids métabolique. Le hachage améliore l'ingestion d'environ 20 pour cent. Le traitement à l'ammoniac améliore très nettement cette ingestion qui passe de 370 g à 620 g de MS par jour, soit un accroissement de 68 pour cent. L'amélioration la plus importante est obtenue avec la paille traitée à l'ammoniac et hachée où l'ingestion est presque doublée. Le traitement à l'urée améliore aussi les ingestions de paille mais en moindre proportion (plus de 30 pour cent) que le traitement à l'ammoniac. Les traitements à l'ammoniac et à l'urée augmentent très significativement le gain de poids des agneaux alors que l'effet du hachage est moins prononcé même s'il est significatif. Le meilleur résultat est obtenu avec le traitement à l'ammoniac qui se traduit par une augmentation du GMQ de 60 pour cent environ. Le traitement à l'urée sans hachage n'augmente que très légèrement le GMQ, mais une fois hachée, cette même paille permet un accroissement du GMQ d'environ 38 pour cent conformément aux améliorations de l'ingestion.

Mots-clés    

AGNEAU, AMMONIAC, CROISSANCE, PAILLE, TRAITEMENT D'ALIMENTS POUR ANIMAUX, UREE

Citer cet article    

Rokbani N., Nefzaoui A. Traitement des pailles à l'ammoniac et à l'urée. Effets du traitement et du hachage sur les performances de croissance des agneaux. In : Caja G. (ed.), Djemali M. (ed.), Gabiña D. (ed.), Nefzaoui A. (ed.). L'Elevage ovin en zones arides et semi-arides. Zaragoza : CIHEAM, 1995. p. 65-74. (Cahiers Options Méditerranéennes; n. 6). Séminaire de l'Association Tunisienne des Anciens de l'Institut Agronomique Méditerranéen de Zaragoza (ATA-IAMZ), 1992/11/18-19, Kairouan (Tunisia). http://om.ciheam.org/om/pdf/c06/95605386.pdf