Fait partie de [OMA100]

2011 - 379 p.

Characterization of Majorera goat production systems in the Canary Islands

Navarro-Ríos M.J., Fernández G., Perezgrovas R.

In order to preserve and to improve small ruminant systems it is necessary to recognize precisely how they work and what actions can be taken in order to improve them. The objective of this work is to characterize the Majorera goat production systems in the Canary Islands, to contribute to their promotion and improvement. Data were collected through a survey among 38 farmers. To establish a typology of the goat keepers, data were analysed utilizing descriptive statistics and correlation between variables. All calculations were made using IBM SPSS, version 19.

Afin de préserver et d'améliorer les systèmes d'élevage des petits ruminants, il est nécessaire premièrement de connaître leur fonctionnement et ainsi pouvoir prendre des mesures d'amélioration. Le but de cet article est de caractériser les systèmes de production des chèvres de race Majorera dans les îles Canaries afin de contribuer à leur développement et à leur amélioration. Une base de données a été constituée à partir de 38 éleveurs interrogés. Pour définir la typologie, les données ont été analysées à l'aide de statistiques descriptives. Tous les calculs ont été effectués avec la version 19 du logiciel statistique SPSS IBM.

Mots-clés    

ANIMAL LAITIER, CANARIES (ILES), CAPRIN, INDICATEUR ECONOMIQUE, SYSTEME D'ELEVAGE, SYSTEME D'EXPLOITATION AGRICOLE, TYPOLOGIE

Citer cet article    

Navarro-Ríos M.J., Fernández G., Perezgrovas R. Characterization of Majorera goat production systems in the Canary Islands. In : Bernués A. (ed.), Boutonnet J.P. (ed.), Casasús I. (ed.), Chentouf M. (ed.), Gabiña D. (ed.), Joy M. (ed.), López-Francos A. (ed.), Morand-Fehr P. (ed.), Pacheco F. (ed.). Economic, social and environmental sustainability in sheep and goat production systems. Zaragoza : CIHEAM / FAO / CITA-DGA, 2011. p. 205-210. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 100). 7. Proceedings of the International Seminar of the Sub-Network on Production Systems of the FAO-CIHEAM Inter-Regional Cooperative Research and Development Network on Sheep and Goats, 2010/11/10-12, Zaragoza (Spain). http://om.ciheam.org/om/pdf/a100/00801506.pdf