Fait partie de [OMA100]

2011 - 379 p.

Fragilité des modes de conduite des troupeaux de petits ruminants en zones de montagne. Cas du bassin versant de l'Oued Lakhdar (Maroc)

Ibnelbachyr M., Mounsif M.

L'élevage extensif en zone de montagne joue un rôle socio-économique important comme source de recettes et de protéines animales pour les populations locales. Cet élevage est fortement dépendant des ressources naturelles à travers le support nutritionnel des animaux exploités. Cette dépendance est perceptible au niveau du temps passé par le cheptel sur les terres de pâturage. Les caprins séjournent en moyenne 7,5 à 10 mois dans les forêts et les ovins exploitent les parcours collectifs 6 mois par an en moyenne. En termes de bilan fourrager, les ressources alimentaires gratuites (parcours, chaumes et jachères) couvrent en moyenne 72 et 96 pour cent des besoins alimentaires respectivement pour les ovins et les caprins. Cette forte dépendance au pâturage conjuguée à une faible productivité (12,7 kg/femelle reproductrice/an pour les ovins et 8,9 kg/femelle reproductrice/an pour les caprins) est susceptible de fragiliser davantage la stabilité de ces systèmes de production.

Extensive farming in mountain areas plays a social and economic role for the local people as a source of income and animal protein. However, this production system is highly dependent on natural resources through nutritional support of animals. This dependence is noticeable at the time that the livestock spend grazing: from 7.5 to 10 months per year in the forests and rangelands for goats and six months per year in the rangelands for the sheep. In terms of feed balance, free food supplies (forest, rangelands, stubble and fallow) cover on average 72 and 96 percent respectively of food needs for sheep and goats. This strong dependence on grazing coupled with low productivity (12.7 kg/reproductive female/year for sheep and 8.9 kg/ reproductive female /year for goats) is likely to further weaken the stability of these production systems.

Mots-clés    

CAPRIN, CONDUITE D'ELEVAGE, MAROC, OVIN, PERFORMANCE ANIMALE, REGION D'ALTITUDE

Citer cet article    

Ibnelbachyr M., Mounsif M. Fragilité des modes de conduite des troupeaux de petits ruminants en zones de montagne. Cas du bassin versant de l'Oued Lakhdar (Maroc). In : Bernués A. (ed.), Boutonnet J.P. (ed.), Casasús I. (ed.), Chentouf M. (ed.), Gabiña D. (ed.), Joy M. (ed.), López-Francos A. (ed.), Morand-Fehr P. (ed.), Pacheco F. (ed.). Economic, social and environmental sustainability in sheep and goat production systems. Zaragoza : CIHEAM / FAO / CITA-DGA, 2011. p. 157-161. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 100). 7. Proceedings of the International Seminar of the Sub-Network on Production Systems of the FAO-CIHEAM Inter-Regional Cooperative Research and Development Network on Sheep and Goats, 2010/11/10-12, Zaragoza (Spain). http://om.ciheam.org/om/pdf/a100/00801498.pdf